Испанские исследователи выявили оптимальное количество бокалов в месяц, при котором риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается почти вдвое, но превышение дозы оборачивается уже другим эффектом. МАРИЯ ПРЫГУНОВА Группа ученых из Испании установила, при каком объеме потребления вина достигается максимальная защита сердечно-сосудистой системы. Результаты исследования были опубликованы в European Heart Journal и получили резонанс в научном сообществе. В отличие от предыдущих работ, где данные о потреблении алкоголя собирались на основе самоотчетов участников, в новом исследовании впервые был использован объективный биомаркер - уровень винной кислоты в моче. Анализ провели у 1232 добровольцев, что позволило значительно повысить достоверность выводов. Выяснилось, что употребление от 3 до 12 бокалов вина в месяц сопряжено со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний на 38%. Однако наиболее выраженный защитный эффект - на 50% - наблюдался у тех, кто выпивал от 12 до 35 бокалов в месяц
Ученые назвали «золотую норму» вина для защиты сердца
9 декабря 20259 дек 2025
306
1 мин