Диетолог Софья Кованова рассказала, как приготовить полезный холодец для здоровья. В основе блюда — курица, индейка или телячья вырезка. Порции не должны превышать 150 граммов. Кристина Войт подчеркнула вред привычки есть перед телевизором.
Из правильных ингредиентов холодец может быть полезен для здоровья, отметила диетолог и нутрициолог Софья Кованова. Хранит она самый здоровый рецепт этого блюда, который озвучила в интервью для aif.ru.
Как пояснила специалист, холодец может стать диетическим блюдом, если в его основе лежит курица, индейка или телячья вырезка. Главное — избегать излишков жира и соли в его составе. Диетолог также указала на различия в приготовлении холодца для взрослых и детей.
«Для детей его чаще всего готовят из курицы или индейки, а взрослым можно предложить варианты из говядины или комбинированные рецепты», — пояснила она.
Кованова также добавила, что размер порции холодца не должен превышать 150 граммов, а дневная норма — не более 250 граммов.
Ранее другой диетолог, Кристина Войт, разъяснила, почему вредно употреблять пищу перед телевизором. По её мнению, такая привычка может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Ранее мы писали о советах по здоровому питанию, предложенных врачом Татьяной Илюхиной, включая важность заполнять половину тарелки свежими овощами для поддержания сбалансированного рациона. Илюхина отмечает значимость комбинирования белков, углеводов и клетчатки в ежедневном меню для улучшения общего состояния здоровья.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/dietolog-kovanova-raskryla-sekret-polzy-holodca-dlja-zdorovja_1474482