# 🐟 Селедка по-французски
Элегантная закуска с пикантным вкусом — идеально к картофелю или тостам!
## 🛒 Ингредиенты:
- Селедка (филе) — 300 г
- Маринованные огурцы — 3 шт
- Лук репчатый — 1 крупный
- Горчица (дижонская или обычная) — 2 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Черный перец, зелень укропа 🌿
## 👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук: Нарежьте тонкими полукольцами, залейте уксусом + щепотка сахара. Маринуйте 15 минут.
2️⃣ Селедку: Нарежьте кусочками 2-3 см.
3️⃣ Огурцы: Тонкие кружочки или соломка.
4️⃣ Заправка: Смешайте горчицу + масло + перец.
5️⃣ Сборка: Слоями в салатнике — селедка, лук (отжать!), огурцы. Полить заправкой, украсить укропом 🌿.
6️⃣ Охладите 30 минут ❄️.
Bon appétit! 🥂
Подавайте с бородинским хлебом или отварной картошкой.
