Краснодарский край как ведущий игрок на рынке игристых вин в Южном федеральном округе. Краснодарский край доминирует на рынке игристых вин Южного федерального округа, обеспечивая 45% спроса на эту продукцию. Это говорит о высокой лояльности местных жителей к кубанским производителям. По данным Россельхозбанка, регион значительно опережает конкурентов, подтверждая свой статус ключевого игрока в сегменте игристых вин ЮФО. Перед Новым годом, когда спрос на игристые вина традиционно растет, ожидается увеличение продаж. В ноябре-декабре 2025 года потребление этой категории напитков вырастет в 1,75 раза по сравнению с другими месяцами года. Анализ рынка игристых вин в 2025 году показывает следующее:
– оптовый рынок растет: прогнозируемый объем – 69,5 млн декалитров, что на 2,5% больше, чем в прошлом году;
– в рознице динамика менее выражена: ожидается продажа около 23,4 млн декалитров, что на 4% меньше, чем в 2024 году. Новогодняя ночь – пик потребления игристых вин. В этот период россияне