Сегодня мне рано утром позвонила подруга, но не та, у которой мы вчера были, эта подруга другая, я с ней недавно разговаривала у магазина, мы так душевно с ней поболтали в тот раз.
И вот сегодня она мне звонит и спрашивает, что такое счастье?
Здравствуйте!!! Счастье, это, когда никто не звонит так рано по утрам. 😁
Я у неё спрашиваю, что случилось? Она отвечает, что проснулась и нет настроения. Но как это возможно? Может быть недоспала? А вообще, что по вашему счастье?
По-моему, счастье - это быть счастливой в моменте. Вот я счастлива сегодня и в магазин пойду тоже счастливой, и с соседкой, увидя её, поздороваюсь и буду от этого счастлива...
Я покормила наших пушистых зайчиков и тоже счастлива. Я заплатила за квартиру и счастлива.
Но, когда счастье тебя отпускает, то это ненадолго, оно скоро тебя посетит снова. Надо пережить этот момент, момент, - когда ты не ощущаешь себя счастливым. Например, у погоды ведь тоже не всегда солнце светит, но и так же бывают слёзы (дожди), бывает хмурой (пасмурной), а бывает и разъярённой - гром, молния, да и землетрясения....
Человек - есть природа и поэтому мы, как и она, не можем быть постоянно счастливы, но должны поддерживать это прекрасное состояние сами и не только своё, но и окружающих тебя, вот это и есть счастье.
Ну, а Рыжик с нашего двора, думаю, что он тоже сегодня счастлив, так как его уже покормила одна наша соседка, дав ему вкусных куриных лапок. Ох и любит он эти лапки, т.Люда их постоянно им покупает.
Наша Машуля тоже счастлива, вы только взгляните, как она распласталась по подоконнику, радостно свесив лапку. Не счастье ли это?
Вот только я не знаю, счастлива ли я сегодня, глядя на грязный подоконник. Ну, а если на него не смотреть, то моему счастью нет предела. 😂Тряпку в руки и пошёл разгребать счастье.
Малышей мы всех покормили, кто гулять побежал, кто спать лёг.
Я же после уборки по дому, собралась за продуктами.
Погладила свои вещи, которые стирала на днях, тепло оделась и пошла за хлебом. Эх, если б только за одним хлебом, но нет же...
Купила творог, хочу сделать запеканку в мультиварке. Так сильно её захотелось, да со сметанкой. Поэтому к ней я ещё купила яиц и молока, так как нету в холодильнике.
Обязательно себе взяла грудной сбор, раньше я его пила - помогал, вот и подписчик мне напомнил о нём, надо срочно заварить и выпить. Не люблю, не вкусно, но надо. Спасибо, что напомнили.
А ещё я взяла себе куриную грудку на косточке, запеку её в духовке, просто так.
Первым делом, я занялась запеканкой. Творог с яйцами я размешала венчиком, да так, что бы хорошенько прямо. Сюда же добавила манки, молока и сахара и тоже хорошо и долго размешала.
Рецепт
800 гр. творога
3 яйца
50 гр. манки
30 гр. молока
сахар по вкусу
Все ингредиенты перемешать миксером. Готовую массу вылить в мультиварочную чашу, ничем не смазывая.
Поставить режим "Выпечка" на 1 ч. Готово.
Из миски я аккуратно вывалила в чашу мультиварки и силиконовой лопаткой разровняла верх.
Поставила на режим Выпечки на 1 ч 20 мин. Как мультиварка выключилась, её я не спешу вынимать, даю полежать ещё там минут десять, не открывая крышку. А аромат, ммм, какой вкусный.
Тем временем я занялась курочкой. Её я смазываю слегка солью, перцем, майонезом и ставлю в духовку на часик при 210°.
У меня есть капуста, которую я квасила, так вот с нею и поем.
Запеканка готова. Сейчас я достану сметану, а на тарелку положу себе кусочек запеканки и пообедаю ею.
Какая же она вкусная и нежная, словами не передать. Даже просто, помешав массу обычным венчиком и всё равно получается нежно.
Я всегда вспоминаю свой садик, в котором я просила добавки запеканки со сметанкой.
Курочка готова, запекала я её под фольгой.
Кстати фольги я ещё заказала на Озоне, сразу 100 м, иначе я не успеваю покупать её. Она быстро у меня заканчивается, а уж цена-то её сейчас приличная в магазинах. 160 рублей - 10 метров.
Курочка получилась румяненькой, вкусной, и корочка, как я люблю - поджаристая.
Достала капустки из холодильника, порезала туда лучку немного, совсем чуть-чуть и залила каплею подсолнечного масла. И сейчас мне будет вкусно.
А вечером я пошла в Озон, получить свой заказ. Но его мне пришлось вернуть.
А заказывала я концентрат пенки для посуды. Его-то у меня много, просто я ещё хотела заказать на запас, но увы...
Открыв упаковку прямо там же, не отходя от кассы, я обнаружила капсулы повреждёнными и всё растеклось и выпачкалось. Поэтому пришлось сделать возврат. Его мне оформили без проблем. Спасибо нашим хорошим работникам в ПВЗ.
Деньги вернули, не успев дойти до дома.
Время половина пятого, а уже так темно. На улице очень хорошо, не смотря на лужи и морось. Я немного постояла, подышала свежим воздухом, а потом зашла домой.
А дома есть вкусная запеканка и курочка с хрустящей корочкой...
Погуляла немного и уже счастлива.
Будьте счастливы, мои друзья. 🙏