Прочитала интересную новость, что утвержден ГОСТ на хлеб «Арктический». Следующий на очереди – ГОСТ на хлеб «Полярный». В их состав вошли смесь из ржаной и пшеничной муки, сушеная клюква, порошок из цетрарии исландской и сфагнума. Научные исследования подтвердили, что данные продукты могут служить источником цинка, магния, железа, витаминов, пищевых волокон, недостаток которых испытывают жители районов Крайнего Севера. Именно эти формулировки производитель может использовать на маркировке, информируя потребителей о преимуществах продукта. Хотите попробовать хлеб с цетрарией и сфагнумом? На мой взгляд, очень полезный продукт, интересно, какой он на вкус🍞🥖🥐 #мхи_и_лишайники #цетрария
Прочитала интересную новость, что утвержден ГОСТ на хлеб «Арктический». Следующий на очереди – ГОСТ на хлеб «Полярный».
В их состав вошли смесь из ржаной и пшеничной муки, сушеная клюква, порошок из цетрарии исландской и сфагнума.
Научные исследования подтвердили, что данные продукты могут служить источником цинка, магния, железа, витаминов, пищевых волокон, недостаток которых испытывают жители районов Крайнего Севера.
Именно эти формулировки производитель может использовать на маркировке, информируя потребителей о преимуществах продукта.
Хотите попробовать хлеб с цетрарией и сфагнумом? На мой взгляд, очень полезный продукт, интересно, какой он на вкус🍞🥖🥐
#мхи_и_лишайники
#цетрария
