Роспотребнадзор выписал предостережение сети "Крошка картошка" после репортажа о санитарных нарушениях в точке на Сущёвском Валу, Москва. Обнаружены использование просроченных продуктов и нарушение санитарных норм. Ранее проверка прошла и на заводе "Миофарм".
Российская сеть закусочных "Крошка картошка" получила официальное предупреждение от Роспотребнадзора. Причиной этому послужил репортаж SHOT ПРОВЕРКИ, в котором было продемонстрировано несоблюдение санитарных норм в одном из московских заведений, расположенном на Сущёвском Валу, сообщает телеграм-канал.
В процессе проверки выяснилось, что на данной точке отсутствовали основные санитарные требования. Сотрудники курили непосредственно на кухне и применяли для приготовления блюд продукты с истекшим сроком годности. В частности, было обнаружено, что повара пользовались грязными инструментами. Лабораторный анализ выявил существенные отклонения в нескольких позициях меню.
Так, в картофельном блюде с начинкой "Крабовое мясо с майонезом" было выявлено превышение уровня микроорганизмов и нарушение установленных сроков годности. В позициях "Печёный МЭШ классический" и "Говядина в сырном соусе" количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) было выше нормы в 30 раз, кроме того, была обнаружена кишечная палочка. На основании этих данных Роспотребнадзор направил владельцам заведения предостережение о недопустимости нарушения санитарных норм.
Ранее сообщалось, что Роспотребнадзор провёл внеплановую проверку на производственных площадках компании "Миофарм" и её контрактных поставщиков. На объекте "Королёвфарм", который производит добавки "Омега 3" и "Омега 950", были обнаружены нарушения в технологии изготовления желатиновой оболочки капсул, а также отсутствовал необходимый контроль за условиями хранения готовой продукции. На всех проверенных местах были зафиксированы многочисленные отклонения от санитарных норм и требований к организации производственного процесса.
Ранее мы писали о нарастании числа жалоб на детокс-напитки бренда «На соках», причём среди пострадавших оказались десятки русских женщин, которые испытали серьёзные проблемы со здоровьем. Обвинения в адрес создательницы проекта касаются игнорирования претензий и агрессивных методов продвижения продукции. Тогда же началась инициатива по коллективной жалобе, призванной обратить внимание на необходимость более жесткого регулирования в этой сфере.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/rospotrebnadzor-vyjavil-narushenija-v-seti-kroshka-kartoshka-v-moskve_1474000