Канапе на шпажках — идеальная закуска для любой вечеринки, которая отлично подходит к коктейлям и является эстетичным дополнением новогоднего стола. Канапе должны быть яркими, интересными и вкусными, но не обязательно сложными в приготовлении! Делимся рецептами самых простых и вкусных мини-бутербродов на шпажках.
С моцареллой и черри
Ингредиенты:
- Моцарелла
- Хлеб
Помидоры черри - Как готовить:
- Хлеб + моцарелла + черри
С виноградом, горгонзолой и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Сыр горгонзола
- Виноград
- Грецкие орехи
Как готовить:
Сыр + грецкий орех + виноградинка
С красной рыбой и огурцом
Ингредиенты:
- Хлеб
- Творожный сыр
- Красная рыба
- Огурец
Как готовить:
Хлеб + творожный сыр + красная рыба + огурец
С креветкой и огурцом
Ингредиенты:
- Хлеб
- Огурец
- Креветки
- Творожный сыр
Как готовить:
Хлеб + творожный сыр + огурец + креветка
Классический бутерброд с маслом и икрой в мини-формате
Ингредиенты:
- Хлеб
- Сливочное масло
- Красная икра
Как готовить:
Хлеб + сливочное масло + икра
С грушей и хамоном
Ингредиенты:
- Багет
- Груша
- Хамон
- Сливочный сыр
Как готовить:
Хлеб + сливочный сыр + груша и обернуть все в тонкий ломтик хамона.
С ветчиной и сыром
Ингредиенты:
- Ветчина
- Сыр
- Помидоры черри
Как готовить:
Сыр + кусочек ветчины сложенный вдвое + черри
С бананом и клубникой
Ингредиенты:
- Банан
- Клубника
- Мята
Как готовить:
Банан + клубника + веточка мяты
С сельдью и картофелем
Ингредиенты:
- Сельдь
- Отварной картофель
- Маринованный огурец
- Черный хлеб
Как готовить:
Хлеб + картофельный кружок + сельдь + кусочек маринованного огурца
С паштетом и маринованными огурцами
Ингредиенты:
- Паштет (куриный/утиный)
- Мини-огурчики корнишоны
- Тосты
Как готовить:
Хлеб + слой паштета + тонкий кружочек корнишона.
Советы по приготовлению
Для начала составьте список канапе, которые вы хотите приготовить. Это зависит от количества гостей, оптимальным считается 3-6 разных закусок на одного человека. В одном рецепте лучше сочетать не более 3-4 ингредиентов. Можно выбрать такие виды канапе, в которых некоторые продукты будут повторяться, чтобы не покупать много. После составьте список нужных продуктов. Далее сначала нужно все нарезать, а потом уже собирать — так проще.
Не забывайте о дизайне, канапе — это еще и эстетичное дополнение к празднику, купите элегантную посуду или менажницы для сервировки, фигурные ножи для рифленой нарезки, яркие фигурные шпажки, а также новогодние украшения для стола, еловые гирлянды, тканевые салфетки, нежную скатерть и свечи.
Новогодние украшения и детали для сервировки стола ждут вас в Торговом комплексе «Савеловский» — устройте настоящую красивую новогоднюю вечеринку дома по стилистике дорогого ресторана!