Рецепт вкусной курицы в духовке

Вкусная курица

Курица — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусной курицы в духовке.

Ингредиенты:

• курица (можно использовать целую тушку или отдельные части, например, бёдра или голени) — 1 кг;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец молотый — по вкусу;
• приправы для курицы — по вкусу (можно использовать готовую смесь или подобрать любимые специи);
• чеснок — 3–4 зубчика;
• растительное масло — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте курицу: вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Натрите курицу солью, перцем и приправами.
3. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Вставьте пластинки чеснока в надрезы на курице или просто положите их внутрь тушки.
4. Смажьте курицу растительным маслом, чтобы она получилась более сочной и румяной.
5. Выложите курицу на противень и поставьте в разогретую до 180 °C духовку.
6. Запекайте курицу примерно 40–50 минут, пока она не покроется золотистой корочкой.
7. Проверьте готовность курицы, проткнув её в самом толстом месте: если сок прозрачный, курица готова.

Подавайте курицу с любимым гарниром: картофельным пюре, рисом или овощами.

Приятного аппетита!