Всем здравствуйте!
Сегодня будем готовить вкусный морс из клюквы.
Для приготовления нам понадобится замороженная клюква, сахар и вода.
🔷 Ингредиенты на 4 порции:
- Клюква 150 гр
- Вода 600 гр
- Сахар 0,5 стакана
Если нужно сделать больше морса, просто увеличьте количество ингредиентов.
🔷 Приготовление:
- Клюкву предварительно размораживаем.
Размороженную клюкву разминаем деревянной толкушкой.
‼️Не используйте алюминиевую посуду, так как она окисляется.
Для удобства можно немного размять клюкву и измельчить блендером.
Отжимаем сок через марлю.
Оставшийся жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
Снимаем с огня, процеживаем и добавляем сахар.
Всё хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.
Количество сахара можно уменьшить или заменить на мёд 🍯
Полученный напиток оставляем остывать.
В остывший напиток вливаем клюквенный сок.
Вкусный клюквенный морс готов.
Вот такой красивый и насыщенный цвет .
Всем здоровья и благополучия!
#готовимдома #рецепт
#клюквенныйморс
#еленаиниколайпонемногуобовсем
#готовимдома.