Сегодня хочу поделиться своим мини-рецептом, который идеально подходит, когда хочется вкусной еды без долгой готовки.
А ещё — буду рад, если поддержите статью лайком и подпиской, это сильно помогает 🔥
🛒 Покупка: голень в маринаде «Русский» из ВкусВилл
Я взял голень цыплёнка-бройлера в маринаде «Русский» по зелёному ценнику —
300₽ за 750 г.
Курица уже полностью замаринована, что экономит время и нервы.
🥣 Подготовка: минимум действий
Открыл пакет и разложил голени в аэрогриль на нижний уровень, оставив небольшие промежутки между кусками, чтобы они хорошо пропеклись и не «задушили» друг друга.
🔥 Первый этап готовки — 20 минут
Выставил 20 минут при 160°C в приложении Xiaomi (удобно, что можно контролировать всё прямо с телефона).
После этого голени стали выглядеть уже почти готовыми — с лёгкой корочкой, но внутри ещё требовали времени.
🔄 Переворот и ещё 10 минут
Перевернул каждую голень, чтобы корочка получилась равномерной, и поставил ещё на:
10 минут при 160°C.
🍗 Результат: сочная, мягкая, ароматная голень
Получилось просто шикарно: курица сочная внутри, с хрустящей корочкой снаружи, аромат маринада ощущается, но не перебивает вкус мяса.
🍽 Гарнир: гречка за 5 минут
Как гарнир сделал простую, но очень вкусную гречку:
- использовал гречневые хлопья;
- залил кипятком;
- добавил щепотку соли;
- подождал 5 минут — и всё готово.
✨ Итог
Вся готовка заняла меньше 40 минут, а результат — как в кафе, только дешевле и полезнее.
Если интересно, могу снять и пошаговое видео.
А вы готовите что-то в аэрогриле? Какие рецепты самые удачные?
Поделитесь в комментариях — попробую ваши варианты!
Если статья оказалась полезной — буду рад лайку и подписке 🙌