Не знаю как у других, но мой сын не любит сухую, твердую и крупинчатую пищу. Часто ему больно жевать, так как впереди у нас еще 6 зубов. Стараюсь ему делать что-то овощное, сочное, но сытное с мясом. Итак, давайте приготовим сочный кус-кус с курочкой, грибами и овощами.
Нам понадобится (на 2 порции):
- Голень куриная 1 шт;
- Кус-кус 1 ст.л;
- Морковь 1/2 шт;
- Лук 1/2 шт;
- Фасоль стручковая 2 ст.л;
- Шампиньоны 1 шт;
- Сливочное масло 1 ч.л;
- Соль.
Куриную голень потушить. Овощи почистить, мелко нарезать. В сотейнике с толстым дном тушим лук, морковь.
Добавляем стручковую фасоль, продолжаем тушить.
Готовое куриное мясо и грибы нарезать. Добавляем в овощи.
Тушим под закрытой крышкой еще 5 минут. Затем добавляем воды, чтобы она полностью покрывала мясо и овощи. Добавляем кус-кус, солим, добавляем сливочное масло. Тушим еще 5 минут и выключаем огонь.
Остужаем и подаем. Приятного аппетита!
Надеюсь, этот рецепт порадует вашего маленького гурмана! Буду безмерно рада, если вы поделитесь фото результата в комментариях или расскажете, что любит кушать ваш малыш. Ваши истории и советы вдохновляют меня на новые статьи и рецепты!