Канапе Капрезе — идеальная закуска! Готовится за 5 минут, выглядит на миллион. Кулинарный трюк, о котором стоит узнать всем.
Привет, любители вкусных и эффектных закусок! 😍 Хотите удивить гостей на вечеринке или добавить изюминку к новогоднему столу? Приготовьте эту потрясающую закуску с моцареллой. Всего 5 минут, пара простых ингредиентов, и на вашем столе появится блюдо, которое сметут первым!
Не тратьте время на сложные закуски! Этот рецепт из 5 ингредиентов — беспроигрышный хит любой вечеринки. Минимум усилий, максимум восторга.
Почему именно Капрезе:
- готовится за считанные минуты;
- выглядит эффектно и празднично;
- сочетает идеальные вкусы: нежность сыра, кислинку помидора и аромат трав;
- подходит для пикника и для торжественного застолья.
Ингредиенты (на 15-20 канапе):
🍅 Помидоры черри — 15-20 шт. (желательно одинакового размера)
🧀 Мини-шарики моцареллы (чиленсини) — 1 упаковка (около 150-200 г)
🌿 Свежий базилик — 1 крупный пучок
🫒 Оливки без косточек (черные или зеленые) — 15-20 шт.
🫒 Оливковое масло extra virgin — 2-3 ст. ложки
🧂 Морская соль, черный перец (свежемолотый) — по вкусу
🍯 Бальзамический крем / глазурь (для подачи)
Собираем идеальное канапе Капрезе за 3 шага!
Шаг 1
Самое главное — все должно быть сухим! Промокните помидоры черри и шарики моцареллы бумажным полотенцем. Если оливки крупные, разрежьте их пополам. Мелкие можно оставить целыми.
Сорвите с базилика самые красивые и крупные листочки (15-20 шт.).
Шаг 2
Возьмите длинные шпажки для канапе (можно использовать зубочистки).
- Оливка.
- Листик базилика, аккуратно наколотый посередине.
- Шарик моцареллы.
- Помидор черри — завершающий аккорд!
Протыкайте ингредиенты аккуратно, чтобы помидор и сыр не треснули. Чередуйте цвета: черная оливка, зеленая зелень, белый сыр, красный помидор — это выглядит невероятно эффектно!
Шаг 3
Выложите готовые шпажки на сервировочную доску или большое блюдо. Щедро полейте их сверху хорошим оливковым маслом — пусть оно стекает по всем ингредиентам. Сразу же приправьте каждое канапе щепоткой морской соли и свежемолотого перца. Именно сейчас соль раскроет сок помидоров и нежность сыра!
Приятного аппетита! 😊 Ваш ILSOMA!