Пост на тему есть ли жизнь на Марсе. Поговорим о ресторане за пределами Садового кольца, в который есть смысл заехвть специально.
На Ленинградском проспекте Глен Баллис и Феликс Берман открыли второй совместный проект — ресторан паназиатской кухни «КОНГ» — рядом с их же работающей Claudia.
🔴Интерьер наполнен красивыми деталями, на нем не экономили.
🔴Шеф-поваром проекта стал Сергей Лигай, а за бар отвечает Василий Жеглов, можно ожидать, что с едой и коктейльной картой все в порядке.
🫶 Побывали на открытии, делимся впечатлениями. Из еды точно порекомендуем раздел RAW – все свежее, морепродукты и рыба аккуратно сдобрены соусами, без лишней экзальтации. Есть в меню сашими, роллы, темпура, лапша и поке - что-то еще требует доработки, но большая часть меню вполне убедительна.
✔️ Но особенно отметим курицу кунгпао – за этим ярким, пряным блюдом сюда можно и специально свернуть с проспекта. И десерты! Прекрасная девушка шеф-кондитер Софья Тришина создала несколько оригинальных десертов, которыми мы красиво завершили свой ужин под увлекательные лекции Василия Жеглова о редких сортах саке, которые он собрал для барной карты ресторана.
Ресторан «КОНГ»
🍂 Ленинградский проспект, д. 37/6
