ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ. Яблочный уксус содержит органические кислоты, которые играют важную роль в его пользе для организма. Основная из них — уксусная кислота, но также присутствуют яблочная, молочная, лимонная, пропионовая и другие. 🌿Уксусная кислота — главный активный компонент. Исследования показывают, что она может: - снижать уровень сахара в крови после еды, повышая чувствительность к инсулину. Это особенно полезно при инсулинорезистентности или преддиабете. - подавлять аппетит за счёт замедления опорожнения желудка, что способствует ощущению сытости. - обладает антимикробными свойствами, подавляя рост патогенных бактерий. 🌿 Лимонная кислота — природный антиоксидант, участвует в обмене веществ (цикл Кребса), помогает организму вырабатывать энергию. Также способствует усвоению некоторых минералов. 🌿Яблочная кислота - естественно присутствует в яблоках и сохраняется в уксусе. Участвует в энергетическом обмене, может снижать усталость и улучшать пищеварение