Во всех тканях нашего организма содержится коллаген. Он — строительный материал и основа. Всего в организме ученые насчитали 28 его типов. Однако 90% в организме приходится на коллаген I, II и III типов. Благодаря типам хорошо работают связки и суставы, кожа и волосы выглядят здоровыми, костная и мышечная система укреплены.
В разных тканях преобладают разные типы коллагена, т. к. в каждом органе коллаген играет свою роль. Его образование происходит в основном в клетках соединительной ткани. А синтезируется он из аминокислот, которые мы получаем с пищей, при участии витамина С. Поэтому первая рекомендация при выборе коллагена — обращать внимание на состав. В качественном продукте содержатся и витамины, и микроэлементы.
С чем связана выработка коллагена
Природой заложено, что наш организм до определенного возраста может сам производить необходимое количество коллагена. Для этого нужно соблюсти несколько условий: отсутствие тяжелых заболеваний и специфического лечения, а также разнообразное полноценное питание. Мясо, рыба, овощи, фрукты, зелень, молочная продукция, орехи — всё это постоянно должно присутствовать в меню человека, который хочет быть здоровым и красивым. Однако есть нюанс: чтобы организм сам мог производить необходимое количество коллагена, все эти продукты должны хорошо усваиваться.
Если же питание несбалансированное, есть нарушения в усвоении пищи или заболевания эндокринной системы, то выработка собственного коллагена затруднена. Кроме того, его синтез замедляется с возрастом — структура самого коллагена неизбежно меняется. Процесс запускается в 25-30 лет. Поэтому многие женщины и мужчины начинают принимать коллаген дополнительно — курсами или постоянно.
Какой коллаген принимать
Чаще в добавках встречаются 3 вида коллагена: морской, животный или растительный. Морской делают из рыбы, кальмаров или моллюсков. В самостоятельном виде он подходит тем, кто не употребляет мясо. Животный — из курицы, говядины или свинины. Некоторые производители включают в список также и растительный коллаген, однако он по своей сути коллагеном не является. Это экстракт растений, который по своему аминокислотному составу схож с животным коллагеном.
Хорошо, если в составе есть все 3 типа коллагена, ведь у них разные задачи:
- I тип — отвечает за гладкость кожи, укрепление сухожилий и костей.
- II тип — улучшает подвижность хрящей и суставов.
- III тип — необходим для соединительной ткани, мышц и сосудов.
Форма коллагена
Лучше, чтобы он был гидролизованным — у такого коллагена наиболее высокая биодоступность. Он легче переваривается и быстрее проникает в кровь.
Коллаген делают в форме порошков, таблеток, капсул и желе. Таблетки и капсулы удобны тем, кто следит за точными дозировками. Желеобразная форма и порошки хороши, т. к. часто продаются в большом объеме. Есть также удобный формат to go — коллаген в желе в стиках. Например, коллаген-комплекс от JL Selection. Порционная фасовка коллагена удобна тем, кто устал разводить порошки и доставать желе из банки. Кроме того коллаген-комплекс объединяет три важнейших типа коллагена (I, II, III), обогащен витамином С, 19-ю аминокислотами и натуральным соком.
Почему коллаген и витамин С взаимосвязаны
У витамина С в этом смысле первая партия — он играет ключевую роль в синтезе коллагена. Выступает обязательным кофактором, который помогает правильно формировать волокна коллагена и поддерживать их стабильность. Без достаточного количества витамина С синтезируется слабый коллаген — это видно по сниженной упругости кожи, медленному заживлению ран и повышенной ломкости сосудов.
Витамин С помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут приводить к заболеваниям и старению.
Выбирайте коллаген с богатым аминокислотным составом. Следите, чтобы в списке ингредиентов был витамин С. Такой коллаген будет помогать комплексно поддерживать организм и питать его с разных сторон.