Мясокомбинат, средний по размеру.
Поставляют фарш в крупные сети — те самые, где один прокол может стоить всего контракта.
Линия фасует 80 лотков в минуту. В день это примерно 35 тысяч лотков.
И где-то среди этих тысяч периодически проскакивал лоток с косточкой.
Не каждый день. Не каждую неделю. Но стабильно раз в несколько тысяч упаковок.
Сеть не прощает таких вещей. Один покупатель находит кость — сеть выписывает штраф 50 тысяч. Второй раз — ещё штраф. Третий раз за квартал — и закупщик намекает, что "поставщиков много, а вы нам нервы портите".
Два человека стояли у линии и пытались отлавливать визуально. Но белый осколок на красном фарше, когда лотки летят один за одним — это почти невозможно. Иногда видишь, иногда нет. Устал — не видишь. Отвлёкся — не видишь.
Решили попробовать камеру. Поставили систему со специальной подсветкой — свет идёт под углом, и кость начинает отражать его совсем не так, как мясо. Камера видит даже мелкие фрагменты как яркие точки на однородной поверхности. Треть секунды на проверку одного лотка — и решение принято. Через полгода работы — ни одной претензии из сетей. До этого было 2-3 за квартал. Брак в целом упал с 1% до 0,3%, но это вторично.
Главное — контракт больше не висит на волоске. Система окупилась за 5,5 месяцев, но честно — даже если бы окупалась два года, всё равно стоило бы. Потому что потеря контракта стоит дороже любого оборудования.
💬 Есть похожая ситуация? Напишите ПИЛОТ
#машинноезрение
#техническоезрение
#пищевоепроизводство
#качество
#контролькачества
#детекциядефектов
#автоматизация
#промышленность
#безопасностьпищи
#мясокомбинат
#производство
#технологии
#vision
#камера
#инженерия
#инновации
#кейсыпроизвода
#foodtech
#ошибкипроизводства
#поставки