Рецепт полезного свекольного салата с указанием калорийности
▌ Ингредиенты:
- Свёкла варёная — 300 г (~82 ккал)
- Яблоко зелёное — 1 шт. (~52 ккал)
- Морковь варёная — 100 г (~35 ккал)
- Орех грецкий — 30 г (~195 ккал)
- Лимонный сок — 1 ч.л. (~3 ккал)
- Оливковое масло — 1 ст.л. (~120 ккал)
- Соль, специи — по вкусу
Итого: примерно ~500 ккал на порцию.
▌ Калорийность порции (около 400 г):
Примерно 125 ккал на 100 г продукта.
▌ Шаги приготовления:
1. Подготовка овощей
- Отварите свёклу и морковь до мягкости. Дайте остыть и очистите овощи.
2. Натирание ингредиентов
- Натереть на средней терке варёную свёклу, морковь и яблоко.
3. Добавление орехов
- Грецкий орех слегка обжарьте на сухой сковороде и мелко нарубите ножом.
4. Заправка
- Перемешайте ингредиенты в глубокой миске, добавьте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Готово!
- Ваш полезный свекольный салат готов к подаче!
Такой салат станет отличным дополнением к рациону благодаря содержанию витаминов группы B, C, клетчатки и полезных жиров. Приятного аппетита!
