Как вырастить сельдерей в контейнере от творога

Как вырастить сельдерей в контейнере от творога

После завтрака у вас осталась пустая пластиковая баночка от творога? Не спешите её выбрасывать. Эта небольшая ёмкость — почти готовый горшок для того, чтобы дать вторую жизнь кочерыжке от сельдерея. Получится компактный, симпатичный источник свежей зелени прямо на кухне.

Первым делом баночку нужно хорошо вымыть, чтобы не осталось следов молочного продукта. Затем — самое важное — сделайте в дне дренажные отверстия. Можно аккуратно продырявить его раскалённым гвоздём или шилом, получится четыре-пять дырочек. Это необходимо, чтобы лишняя вода после полива свободно уходила, и корешки не начали подгнивать. Теперь на дно насыпаем небольшой слой дренажа. Если нет керамзита, подойдёт крупный речной песок или очень мелкие камушки, буквально слой в один сантиметр.

Дальше берём лёгкий грунт. Идеально — земля для рассады или универсальная. Наполняем баночку почти до самого верха, оставляя около сантиметра до края. Слегка утрамбовываем и хорошенько проливаем тёплой водой, чтобы земля стала равномерно влажной. Теперь берём нижнюю часть пучка сельдерея, тот самый пенёк высотой три-четыре сантиметра. Ставим его в центр баночки и просто слегка вдавливаем в мягкую землю. Совсем немного, так, чтобы из грунта выглядывала только самая нижняя часть среза, а если есть маленькие листочки в середине — они должны остаться снаружи.

Поливаем ещё раз, но уже по краям, чтобы не размывать землю вокруг самой кочерыжки. Ставим наш мини-огород на светлый подоконник. Для создания парникового эффекта, который ускорит прорастание, можно накрыть баночку сверху прозрачным пакетом или даже половинкой пластиковой бутылки. Но как только из центра покажутся первые зелёные ростки — а это произойдёт уже дня через три-четыре — это укрытие нужно сразу убрать.

Дальше уход самый простой: полив. Поливаем понемногу, но часто, чтобы земля в маленькой баночке никогда не пересыхала полностью. Уже через полторы-две недели вы сможете срезать первые нежные стебельки для еды. А сама кочерыжка будет продолжать расти. Очень удобно и экономно. А вы часто даёте вторую жизнь таким вот кухонным мелочам?