Как вырастить сельдерей в пластиковом стакане

Как вырастить сельдерей в пластиковом стакане

Обычный пластиковый стаканчик — это уже готовый горшочек для мини-огорода. И листовой сельдерей в нем чувствует себя прекрасно, потому что у него компактная корневая система. Это самый простой способ иметь свежую, ароматную зелень под рукой круглый год, особенно когда за окном не сезон.

Возьмите стакан объемом 300-500 миллилитров, например, из-под сметаны или йогурта. Обязательно проделайте в донышке 3-4 отверстия для дренажа — нагретой на огне цыганской иглой или тонким гвоздем. Это очень важно, чтобы лишняя вода уходила и корешки не загнили. На дно можно положить пару небольших камешков или кусочек пенопласта, чтобы отверстия не забились землей.

Теперь приготовим грунт. Сельдерей любит рыхлую, воздушную и питательную почву. Смешайте универсальный покупной грунт с небольшим количеством компоста или перегноя. Если земля с огорода, добавьте в нее немного песка или вермикулита, чтобы она не слеживалась. Наполните стаканчик землей, оставив до края сантиметра два.

Самый быстрый результат даст не посев семян, а выращивание из остатков. Купите в магазине пучок листового сельдерея. Отрежьте верхнюю часть стеблей с листьями для еды, а нижнюю часть, так называемую «пяточку» высотой 3-4 сантиметра, мы и будем сажать. Её можно сначала поставить в небольшую рюмочку с водой на светлый подоконник. Буквально через 5-7 дней вы увидите, как из центра начнут появляться новые светло-зеленые ростки, а внизу отрастут белые корешки. Когда корешки станут длиной около сантиметра, можно сажать в стаканчик. Сделайте в земле углубление пальцем, поместите туда наше растение так, чтобы молодая зелень осталась на поверхности, и аккуратно прижмите землю вокруг.

Поставьте стаканчик на светлый подоконник, но не на прямое жаркое солнце. Поливайте умеренно, но регулярно, чтобы земля всегда оставалась слегка влажной. Через пару недель у вас уже будет пышный кустик, с которого можно начинать срезать крайние листочки для еды. Срезайте, а растение будет отращивать новые из центра. Раз в месяц можно подкормить его слабым раствором органического удобрения, например, полчайной ложки биогумуса на стакан воды.

Выращивали ли вы когда-нибудь зелень в такой крошечной таре? Это удивительно, как много вкуса и пользы может уместиться в одном пластиковом стаканчике.