В своей речи мы используем слова, даже не задумываясь об их происхождении. А ведь многие из них появились не просто в процессе "эволюции" языка, их прототипами были реальные люди, жившие в прошлых столетиях. Имена каких людей мы используем в повседневной речи как имена нарицательные?
1. Пицца "Маргарита"
Маргарита Савойская, супруга короля Италии Умберто I, активно участвовала в культурной жизни страны и оказывала значительную поддержку благотворительным организациям, в особенности Красному Кресту. Благодаря ее инициативам открывались выставки и становились известными новые имена. Однако вскоре и само имя королевы оказалось вписанным в неожиданную историю, которая передается из поколения в поколение.
В 1889 году, находясь на отдыхе в своей летней резиденции неподалеку от Неаполя, королевская пара внезапно захотела попробовать простую еду, привычную для народа. На тот момент самой распространенной пищей бедняков была пицца. Придворный повар, виртуоз высокой кухни, оказался не готов к такому запросу, поэтому пришлось прибегнуть к помощи местного мастера. Им стал Рафаэло Еспозито, владелец одной из лучших пиццерий Неаполя. Для короля и королевы он приготовил три пиццы: две традиционные и одну особенную - с красными помидорами черри, зеленым базиликом и белой моцареллой, которая отражала цвета итальянского флага. Именно эта пицца покорила вкус королевы больше других и была названа в ее честь.
2. Карпаччо
Витторе Карпаччо, выдающийся живописец Раннего Возрождения, оставил неповторимый след в искусстве, работая в одном из самых свободолюбивых городов Италии - Венеции. Его художественное наследие особенно прославил цикл картин, посвящённых жизни святой Урсулы. На этих полотнах он запечатлел дух своей родной Венеции, грациозные гондолы, элегантные арочные мосты, роскошные палаццо и оживленные площади, заполненные шумной, разноцветной толпой.
События спустя четыре века неожиданно связали имя Карпаччо с одной из самых знаменитых кулинарных новинок. В 1950 году, во время масштабной выставки его произведений в Венеции, в легендарном заведении "Бар у Гарри" произошло нечто необычное. Именно там Джузеппе Чиприани, владелец бара, представил новое блюдо - тонко нарезанное сырое говяжье филе, заправленное смесью оливкового масла и лимонного сока. Гарниром служили пармезан, руккола и помидоры черри. Этот рецепт родился благодаря графине Амалии Нани Мочениго, чей диетический рацион не допускал мясных блюд с термической обработкой.
Идея имени для блюда возникла у Чиприани спонтанно. Вдохновившись богатой палитрой красных оттенков, столь характерных для картин Витторе Карпаччо, он нарёк своё творение в честь художника. Так в культурно-гастрономической истории произошло неожиданное слияние, великий мастер ренессанса обрёл ассоциацию не только с искусством, но и с изысканным кулинарным наслаждением. Именно тогда началась история жемчужины мировой кухни - карпаччо.
3. Мансарда
Сын плотника Франсуа Мансар не получил систематического образования, но его природная тяга к архитектуре и выдающийся талант сделали его одним из ведущих мастеров французского барокко. Ирония судьбы заключалась в том, что его стремление к идеалу негативно сказалось на профессиональной репутации, если результат работы не соответствовал его высоким требованиям, Мансар мог снести уже построенное и начать заново. Это вызвало обвинения в расточительстве и игнорировании интересов заказчиков. В итоге он утратил возможность перестраивать Лувр и королевскую усыпальницу в Сен-Дени, а проектирование знаменитого дворца в Версале Людовик XIV доверил другому архитектору - Луи Лево. Тем не менее, имя Мансара остается знаковым уже на протяжении четырех столетий.
В своих проектах Мансар широко использовал крутые крыши с изломом, характерные для французской архитектуры, впервые интегрировав в них окна. Это новшество обеспечивало сразу два преимущества: эстетическую выразительность и практическую функциональность. Ранее темные чердачные помещения благодаря его задумке стали вполне пригодными для проживания апартаментами. Обустроить жилую мансарду, как впоследствии назвали такие пространства, стало не только стильным, но и выгодным решением, поскольку чердаки не считались полноценным этажом, налоги за них не взимались.
4. Никотин
Французский дипломат Жан Вильман Нико в период с 1559 по 1561 год занимал пост посла в Португалии. Его миссией было содействие браку принцессы Маргариты де Валуа с юным королём Себастьяном Португальским. Хотя эту задачу он выполнить не смог, его пребывание в Португалии оказалось не менее знаковым для Франции, именно Нико привез на родину табак и ввел в моду его нюхание при дворе. Новый обычай пришелся по вкусу как королеве-матери Екатерине Медичи, так и великому магистру Мальтийского ордена Жану Паризо де ла Валетту. Вскоре эта тенденция завоевала весь Париж, а само растение получило название Nicotiana.
В дальнейшем табак неоднократно подвергался изучению. Выделенные путем перегонки вещества применяли для лечения кожных заболеваний, астмы и эпилепсии. Алкалоид никотин, открытый немецкими химиками Кристианом Посселотом и Карлом Райманном в 1828 году, был назван в честь Жана Нико, который в XVI веке сделал табак популярным во французской столице.
5. Яйца бенедикт
Существует мнение, что создание этого блюда связано с сильнейшим похмельем, которое в 1894 году мучило биржевого маклера из Нью-Йорка по имени Лемюэль Бенедикт. Вместо того чтобы довольствоваться обычным завтраком, он проявил изобретательность и заказал себе тост с вареными яйцами, беконом и голландским соусом. Особое условие касалось яиц, они должны были быть исключительно свежими и сваренными без скорлупы. Метрдотелю ресторана Waldorf Hotel Оскару Чирки блюдо настолько понравилось, что его тут же добавили в меню, дав ему имя требовательного гостя.
6. Кардиган
Джеймс Томас Браднелл, известный как 7-й граф Кардиган, прославился своим безупречным вкусом и репутацией модника. Эти черты он оставил при себе и на военной службе, где руководил кавалерийской бригадой в Балаклавском сражении 1854 года. Убежденный в том, что выглядеть элегантно нужно даже в боевых условиях, лорд Кардиган за собственные средства снабдил 11-й гусарский полк новой формой. Для защиты от холода он разработал специальный жакет без воротника и лацканов, с крупной вязкой и пуговицами по всей длине, предназначенный для ношения под мундир. Это изделие, названное его солдатами в честь командира, быстро завоевало популярность и за пределами армии.
Со временем интерес к этому предмету одежды утих, однако спустя столетие кардиганы триумфально вернулись в моду, теперь уже как символ принадлежности к богеме. Особую популярность им придала фотосессия Мэрилин Монро, позировавшей на пляже в объемном кардигане на голое тело. Сегодня эта уютная и практичная одежда остается востребованной и присутствует в гардеробе почти каждого человека.
7. Шрапнель
С определённого момента карьера лейтенанта королевской артиллерии Британской армии Генри Шрэпнела начала стремительно развиваться. В 1803 году он получил звание майора, в следующем году - подполковника, а спустя десять лет британское правительство назначило ему ежегодное содержание в размере £1200. Вскоре после этого он был удостоен звания генерала, и всё это стало возможным благодаря значительному событию в его жизни.
В 1784 году Генри разработал новый тип снаряда. Его граната представляла собой прочную полую сферу, внутри которой размещались свинцовая дробь и пороховой заряд. Уникальной особенностью снаряда было наличие отверстия для запальной трубки в корпусе. При выстреле порох в трубке воспламенялся, и когда он полностью выгорал во время полета, огонь переходил на основной заряд внутри гранаты. Это приводило к взрыву, в результате которого корпус разделялся на осколки, вместе с дробью поражая противника. Запальная трубка обладала регулируемой длиной, которая могла быть изменена перед выстрелом, обеспечивая контроль над дальностью полета снаряда. Новый вид оружия довольно быстро доказал свою эффективность, способность не только убивать, но и наносить серьёзные увечья, вскоре он стал известен под названием шрапнель в честь своего изобретателя.
Подписывайтесь на канал и читайте новые интересные статьи каждый день