Слоёные пирожки с сыром фета, хрустящие и ароматные, идеально подойдут для обеда, перекуса или пикника. Нежная текстура сыра фета в сочетании с золотистой корочкой создаёт гармоничное вкусовое впечатление, которое запомнится надолго. Подайте это блюдо с салатом или лёгким супом для полного наслаждения. Порций: 2 Время: 30 мин Сложность: легко На блюдо: 900 ккал, 24 г белков, 56 г жиров, 76 г углеводов На 100 г: 150 ккал, 4 г белков, 9 г жиров, 13 г углеводов На порцию: 450 ккал, 12 г белков, 28 г жиров, 38 г углеводов Читать другие наши рецепты на Receptario.ru
Слоёные пирожки с сыром фета, хрустящие и ароматные, идеально подойдут для обеда, перекуса или пикника. Нежная текстура сыра фета в сочетании с золотистой корочкой создаёт гармоничное вкусовое впечатление, которое запомнится надолго. Подайте это блюдо с салатом или лёгким супом для полного наслаждения.
Порций: 2
Время: 30 мин
Сложность: легко
Ингредиенты
- слоёное тесто — 250 г (размороженное)
- сыр фета — 150 г (измельчённый)
- яйцо — 1 шт (взбитое)
- укроп — 1 ст. л. (измельчённый)
- оливковое масло — 1 ст. л. (для смазывания)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Это обеспечит равномерное выпекание пирожков.
- Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты размером около 10×10 см.
- Смешайте сыр фета с укропом. Начинка должна быть однородной и ароматной.
- Выложите по 1 ст. ложке начинки в центр каждого квадрата теста.
- Сложите квадраты пополам, чтобы получились треугольные пирожки, и плотно прижмите края.
- Смажьте пирожки взбитым яйцом для золотистой корочки и выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
- Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Пирожки должны стать хрустящими и румяными.
Советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный чеснок.
- Если нет укропа, используйте петрушку или кинзу для аромата.
- Можно добавить немного молотого перца чили для пикантности.
Идеи подачи
- Подайте с греческим салатом для лёгкого обеда.
- Хорошо сочетается с лёгким томатным супом.
- Отлично подойдёт как закуска на пикнике.
Вариации и замены
- Замените фету на брынзу для более солёного вкуса.
- Добавьте в начинку шпинат для большей свежести.
- Используйте слоёное тесто из цельнозерновой муки для более полезного варианта.
Хранение и разогрев
- Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
- Разогревайте в духовке при 180 градусах в течение 5 минут.
- Не рекомендуется замораживать, чтобы сохранить хрустящую текстуру.
Пищевая ценность
На блюдо: 900 ккал, 24 г белков, 56 г жиров, 76 г углеводов
На 100 г: 150 ккал, 4 г белков, 9 г жиров, 13 г углеводов
На порцию: 450 ккал, 12 г белков, 28 г жиров, 38 г углеводов
Читать другие наши рецепты на Receptario.ru