Красная икра стала доступнее в Крыму перед Новым годом

Красная икра стала доступнее в Крыму перед Новым годом

Жители полуострова отмечают снижение цен на один из традиционных новогодних деликатесов – красную икру. Причиной тому стал рекордный улов тихоокеанских лососей в текущем сезоне, что привело к увеличению предложения на рынке.

По информации «Крымского информационного агентства», в розничной торговле стоимость икры кеты снизилась ориентировочно на 8,6%. Если ранее банка объемом 250 граммов обходилась покупателям примерно в 2300 рублей, то теперь ее можно приобрести в среднем за 2100-2125 рублей.

Существенное удешевление коснулось и икры горбуши. Развесная продукция слабой соли подешевела почти на 30%, или на 700 рублей за 250-граммовую порцию. Икра известных брендов в стеклянной упаковке, например, «Красное золото», стала дешевле примерно на 20%. Так, 500-граммовая банка теперь стоит около 4399 рублей, а 200-граммовая – 1789 рублей.

Продавцы отмечают, что пик спроса на икру приходится на предпраздничные периоды, включая Новый год, Рождество, а также 23 февраля и 8 марта. В эти периоды наиболее востребованным форматом остается небольшая баночка лососевой зернистой икры весом 95 граммов.

Тем не менее, согласно данным Крымстата, официальная статистика зафиксировала лишь незначительное снижение цен на икру лососевых рыб в Крыму за год – всего на 0,1%. Средняя цена за килограмм в октябре составила 10 653 рубля, что превышает показатели в среднем по России (9 347 рублей) и по Южному федеральному округу (9 448 рублей).