Ненавижу ходить за продуктами. Даже если собираюсь купить только хлеб, на кассе пробивают молоко, печенье к чаю, чай, шоколад… И эти траты сильно бьют по бюджету. Теперь появляюсь в магазине дважды в неделю и со списком.
Куда приземлиться кошельку
В супермаркете разбегаются глаза, скидки манят: я часто захожу в разделы с посудой, чтобы посмотреть на чашки и сковородки, химией, текстилем. Но бюджет не резиновый: продукты — самая большая статья расходов, и раздувать ее страшно. Поэтому ищу скидки, сверяю цены в магазинах (хожу чаще в «Магнит») и составляю списки.
Перед покупками заглядываю в холодильник и в шкафы. На дальних полках часто прячется пачка риса, смеси Maggi, а в морозилке — набор овощей.
Я не составляю меню на неделю, но примерно прикидываю, что хочу приготовить. Так продукты не пропадают, а в магазине я не хожу с потерянным видом.
Ещё по теме
Где заказывать продукты в 2025: обзор доставок и лайфхаки
Что должно быть в универсальном списке покупок
Не пользуюсь «волшебными» схемами покупок. Вроде «возьмите три источника белка, три гарнира, три овоща». Для меня главное, чтобы в списке было не много сладостей. Не считаю КБЖУ, но слежу за количеством сахара.
В списке только базовые продукты — все, что нужно для основных приемов пищи. Добавьте к набору те, что любите, или что-то для сложных блюд.
Мясо, рыба, белки:
- курица,
- фарш,
- рыба,
- бобовые (нут, фасоль, чечевица).
Докупите говядину и свинину, если хотите. Я часто беру индейку вместо курицы. Грудку разделяю на порции и замораживаю. Мясо обычно ловлю по акциям и с кешбэком в «Самокате» — для меня получается выгодно.
Молочные продукты и яйца:
- яйца,
- молоко,
- творог,
- сыр,
- йогурт,
- сливочное масло.
Овощи и зелень:
- огурцы,
- помидоры,
- свежие укроп, петрушка.
Картошку, морковь, лук и чеснок не покупаю — выращиваем их в огороде. Хватает практически на год.
Фрукты и ягоды:
- яблоки,
- бананы,
- замороженные ягоды.
Сезонные продукты и вкуснее, и дешевле. С ноября покупаю помело, с июля — арбузы.
Бакалея и крупы:
- рис,
- гречка,
- макароны,
- мука,
- сахар, соль,
- растительное масло,
- хлеб.
Напитки:
- чай,
- кофе,
- вода.
Заморозка:
- овощные смеси,
- полуфабрикаты,
- пельмени.
Не берите все подряд — пара универсальных позиций спасут вечер, не забивая морозилку.
Бытовые товары:
- средство для мытья посуды,
- стиральный порошок,
- туалетная бумага,
- пакеты для мусора,
- бумажные полотенца.
Часто забываю про губки, специи, батарейки и фольгу.
Про экономию и реальную жизнь
Мы с молодым человеком пытаемся экономить, но это вечная борьба! Часто ленимся вечером, смотрим друг на друга и идем ужинать в кафе. А дома тем временем грустно ждет холодильник еды, которую еще готовить и готовить.
Сначала мы пытались выделять на неделю 3000 ₽. Но эта цифра пугала — казалось, на такие деньги только хлеб и макароны купить. В итоге тратили больше просто от стресса. Теперь нашли свой ритм: закупаемся два раза в неделю, по 2000 ₽ за раз. И знаете? Часто укладываемся даже в меньшую сумму!
Списки освобождают голову — говорю как заядлый любитель структурировать все. Так легче, особенно с ограниченным бюджетом.