Наконец-то можно узнать, каково оно на вкус — знаменитое сливочное пиво из паба «Три метлы»! Этот уютный фантазийный напиток согреет вас сладким вкусом сливочной карамели, пряными нотками имбиря и корицы, а воздушная пенка из взбитых сливок подарит ощущение настоящего Хогвартса.
Ингредиенты для сливочного пива:
- Имбирная карамель — 100 г
- Смесь специй (молотые имбирь, корица, гвоздика, перец) — 8 г
- Молоко 3,2% — 500 мл
- Пюре из тыквы — 80 г
- Сливки 33% — 120 г
Как приготовить имбирную карамель
Имбирная карамель готовится поварами Elementaree накануне доставок, но вы можете сделать её самостоятельно.
Понадобится:
- Коричневый сахар — 70 г
- Сливки 33% — 30 г
- Сливочное масло 82,5% — 20 г
- Тёмная ржаная патока — 20 г
- Молотый имбирь — 10 г
Приготовление:
1. В кастрюле растопите сахар до карамельного цвета, не перемешивая, а лишь слегка покачивая посуду.
2. Добавьте масло, имбирь и патоку, перемешайте венчиком.
3. Снимите с огня и влейте сливки комнатной температуры, тщательно взбивая до однородности.
4. Охладите под крышкой и храните в холодильнике.
Собираем сливочное пиво:
1. Нагрейте молоко со специями на слабом огне (не кипятите!).
2. Взбейте холодные сливки до мягких пиков.
3. В стаканы выложите по 3 ст. л. карамели и тыквенное пюре, перемешайте.
4. Залейте тёплым молоком, сверху добавьте взбитые сливки.
5. По желанию можно добавить ещё карамели или немного газировки (50 мл) для лёгкой игристости.
Хотите волшебства без хлопот? Заказывайте в Elementaree !
Не хотите искать ингредиенты или тратить время на готовку? В Elementaree можно заказать не только сливочное пиво, но и другие блюда по мотивам «Гарри Поттера» — все продумано до мелочей!
- Готовая карамель — не нужно варить
- Свежие продукты — доставят в удобное время
- Еще больше магических рецептов — от сливочного пива до жаркого по рецепту миссис Уизли
Попробуйте настоящий вкус Хогвартса без лишних усилий!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
______________________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
