Эксклюзивный курорт The Island Pongwe (входит в группу отелей The Cocoon Collection) удостоился звания «Бутик‑ресторан года – Танзания» по версии Travel & Hospitality Awards. Эта награда – признание безупречного стиля и уникальной концепции заведения.
Расположенный на Занзибаре эко‑курорт давно считается лучшим бутик‑отелем острова. Всего шесть номеров, изысканный ресторан и атмосфера абсолютного уединения создают неповторимый опыт для гостей, ценящих приватность и утончённость.
Жюри премии оценивало множество критериев: от гастрономических стандартов до уровня удовлетворённости гостей. The Island Pongwe покорил экспертов не только кулинарным мастерством, но и исключительным гостеприимством, пронизывающим каждый момент пребывания.
Особая гордость курорта – философия устойчивого питания. Ресторан делает ставку на местные ресурсы: свежие сезонные продукты от островных фермеров, свежевыловленную рыбу, аутентичные специи, тропические фрукты и овощи. Так кухня не просто воспевает дух Индийского океана, но и поддерживает экологию и местное сообщество.
Аттилио Аццола, основатель и менеджер по корпоративным продажам The Cocoon Collection
«Мы гордимся этой наградой. The Island Pongwe – это эксклюзивность: природа, кухня и сервис высочайшего уровня».
Эта награда подтверждает статус курорта как идеального направления для путешественников, ищущих гармоничное сочетание изысканности и аутентичности в сердце Индийского океана.