Сегодня мне захотелось подарить читателям нашего канала что-то полезное и каждому! Так родилась идея по написанию статьи о том, как выбрать рыбу с икрой. Наверняка мой опыт пригодится любителям деликатесов? Буду признательна за ответную благодарность в виде лайков!
Какая мойва с икрой
Ее найти проще всего. Это те рыбки, которые снизу имеют маленький плавник (у точки выхода переработанной пищи). Тут даже приглядываться не нужно, все видно четко. Гарантия 100%, что самка мойвы с икрой окажется. Другое дело, где отыскать точку продаж с возможностью ручного выбора. Тут снова подскажу –гипермаркеты, в которых охлажденные морские продукты лежат на льду, в свободной продаже.
Сельдь с икрой
Тут лотерейка уже сложнее. Даже если мы выберем самку, не факт, что икры будет налито много. Чтобы не попасться на самца, нужно оценивать осанку продукта. Отличить самку сельди можно по спинке, она всегда ровная, парни более горбаты. Еще самок выдают округлые носы, но честно скажу, по носам я лично путаюсь, а вот по осанке мне как-то проще.
Икряная горбуша
Тут нам снова ее выдаст плавник у заветного отверстия. У самок он короче и шире. Бледный окрас чешуи с плавными переходами – дополнительное подтверждение женского пола. Нос, как и у всех самок – притупленный, значит женский.
Как выбрать форель с икрой
Для этого пригодятся все вышеперечисленные знания. Нос притупленный, головка маленькая, окрас бледный, зато осанка ровная. Только следует учесть, что некоторые продавцы икру выдавливают! Об этом нам «расскажет» завершающее отверстие особи – широкое, значит начинка вышла.
Была рада поделиться вкусной информацией! Стиль написания держала в рамках корректных выражений, потому некоторые слова завуалированы.