Когда мы думаем о Рождестве, в голове сразу рисуется картинка, в которой присутствуют елки, сугробы, мандарины и теплые свитеры. В нашей любимой Африке все наоборот: солнце, жара, океан, пальмы и… те же самые праздники, но в абсолютно другой атмосфере!
Здесь Новый год могут встречать на пляже, а рождественский ужин проводить под открытым небом. Beloc рассказывает, как «зимние» праздники выглядят в разных африканских странах.
🇿🇦 Южная Африка: Рождество на гриле
В ЮАР декабрь — разгар лета. Поэтому Рождество (25 декабря) здесь чаще всего проводят на свежем воздухе: в саду, на террасе или у океана. Главный герой праздничного стола — braai (местный BBQ): колбаски boerewors, стейки, курица, морепродукты. Из десертов популярны malva pudding и peppermint crisp tart.
Новый год по-южноафрикански — это вечеринки под открытым небом, бары, клубы и фейерверки на пляже. Практически всегда полночь встречают не за семейным столом, а в шумной компании с бокалом холодного игристого.
🇰🇪 Кения: большой семейный фестиваль
В Кении Рождество — один из самых важных праздников года. Люди заранее едут из городов в родные деревни, чтобы провести день с семьей. Готовят много еды: жареное мясо, рис, лепешки, овощи.
Праздник начинается с церковной службы, а продолжается большим застольем. Новый год здесь — более шумный: музыка, танцы, уличные гуляния и фейерверки в крупных городах, особенно в Найроби.
🇪🇬 Египет: песок вместо снега
В Египте Рождество отмечают не все — большинство населения здесь мусульмане, поэтому привычных нам рождественских традиций практически нет. Но есть одно важное исключение — копты.
Копты — это местные христиане, одна из самых древних христианских общин в мире. Большинство из них относятся к Коптской православной церкви и празднуют Рождество 7 января, а перед этим соблюдают великий пост. В этот день семьи идут в храм, а после службы собираются дома за праздничным столом.
Интересно, что Новый год в Египте часто отмечают гораздо активнее, чем Рождество: с салютами, ужинами, декорациями и туристическими праздниками — особенно в курортных городах вроде Хургады и Шарм-эль-Шейха.
🇹🇿 Танзания и острова: Новый год в стиле «Баунти»
В Танзании Рождество и Новый год — это почти всегда про океан и теплый ветер. Здесь декабрь совпадает с разгаром туристического сезона, поэтому празднование обычно происходит на пляжах и прибрежных отелях. Местные жители на материке празднуют спокойно: семьи собираются за столом, посещают церковь, готовят праздничные блюда из рыбы и риса.
А вот на Занзибаре и других островах начинается самое интересное: пальмы, белый песок и вечеринки под звёздами. В отелях устраивают новогодние ужины, fire-show, пляжные вечеринки и барбекю из свежих морепродуктов.
Еще немного интересных фактов и африканских рождественских традиций:
1. Курица — главный рождественский символ: ЮАР, Зимбабве, Ботсвана
Вместо индейки на стол подается простая курица, купленная заранее и приготовленная всей семьей. В некоторых регионах курица на Рождество — главный «праздничный подарок» для всей семьи. Она может быть как запеченная целиком, так и жареная вроде KFC.
2. «День дарения одежды»: Нигерия и Гана
В Нигерии считается, что на Рождество нужно обязательно надеть новый наряд. Поэтому 25 декабря города выглядят как подиум, где сияют африканские принты и всевозможные расцветки — праздничное настроение видно издалека.
3. Фейерверки на пляже и купание сразу после полуночи: Кения, Танзания
На Занзибаре и кенийском побережье встречают Новый год на песке: музыка, рыба на гриле и купание при луне. Многие верят, что если искупаться в первые минуты года — он будет легким и «чистым».
4. Настоящий рождественский пир: Эфиопия
Эфиопское рождество (7 января) — это большой семейный праздник, который сопровождается ужином с обилием специй, инджерой (традиционным хлебом), множеством мясных и овощных блюд в соусе, приготовленных по древним рецептам.
5. Пение рождественских песен на улицах до поздней ночи: Гана и Мозамбик
В некоторых регионах люди ходят от дома к дому, поют, играют на барабанах и собирают сладкие угощения. Эдакие африканские «колядки».
Больше о жизни в Африке и релокации — на нашем telegram-канале!