Мудрый повар не перебивает вкус еды — он позволяет продуктам говорить самим за себя. 智厨不掩食味 — 让材自言。 Даосский принцип кулинарии как искусства → Смысл: Искусство заключается в том, чтобы раскрыть, а не затмить истинную природу вещей. Это относится ко всем сферам жизни.
Мудрый повар не перебивает вкус еды — он позволяет продуктам говорить самим за себя.
智厨不掩食味 — 让材自言。
Даосский принцип кулинарии как искусства
→ Смысл: Искусство заключается в том, чтобы раскрыть, а не затмить истинную природу вещей. Это относится ко всем сферам жизни.
