В салат, на хлеб, да куда угодно — оригинальнейший майонез сведёт с ума любого: невероятное открытие в кулинарии

Многие домохозяйки привыкли покупать майонез в магазинах. Однако на полках вряд ли встретишь какой-то оригинальный вкус, поэтому лучше приготовить его самостоятельно. ИА KamchatkaMedia делится рецептом со своими читателями. Готовый продукт будет идеально сочетаться не только с некоторыми салатами, но и с другими блюдами.

Нам понадобится:

• Одна чайная ложка горчицы;
• Одна чайная ложка зерновой горчицы;
• 65 грамм зернового йогурта (3,3%);
• Два варёных желтка;
• Сушёный чеснок и соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера вылить кефир и положить остальные ингредиенты;
2. Всё тщательно взбить до однородной консистенции.

Готово.

Вопрос — ответ:

Как хранить домашний майонез?

Майонез рекомендуется хранить в холодильнике в герметичном контейнере при температуре от 0 до +4 градусов.

Какой срок годности у домашнего майонеза?

При комнатной температуре майонез можно хранить не более пяти часов. В том случае, если продукт хранится в холодильнике, то лучше хранить его не более пяти дней.

Можно ли замораживать майонез?

Майонез замораживать не рекомендуется, так как при заморозке распадается эмульсия, а продукт становится водянистым и крупинчатым.