Алкоголь с 1 января подорожает на 17%. С чем это связано и к чему может привести, рассказал 360.ru гендиректор «Клуба профессионалов алкогольного рынка Санкт-Петербурга» кандидат экономических наук Максим Черниговский. Он объяснил, что главная причина — рост акцизов с 1 января. Многие торговые сети готовятся к этому и заранее постепенно повышают цены. «Важно понимать, что слишком резкий рост цен на легальный алкоголь при отсутствии системной борьбы с нелегальным рынком псевдоалкогольной продукции будет подталкивать часть потребителей в серую зону, то бишь к нелегальным продавцам и, соответственно, к приобретению суррогатной спиртосодержащей продукции», — отметил Черниговский. Главной задачей для производителей эксперт назвал пережить повышение цен и при этом не потерять конкурентоспособности. Он добавил, что снижение продаж легального алкоголя заметно уже в этом году, но люди не стали меньше пить. «На этой базе растет производство и потребление нелегальной спиртосодержащей продукции, о