Никакой праздник не обходится без салатов. Считается, что на праздничном столе должно быть минимум два салата, но вас и нас никто не ограничивает, только наши финансы и здоровье. Так что есть над чем подумать и какой рецепт выбрать для себя, что подойдет по всем параметрам именно вам.
Салат из сельди по-крестьянски
200 гр. филе соленой сельди
3 средние картофелины
3 небольших соленых огурца
3 зубчика чеснока
3 вареных яйца
репчатый лук (небольшая луковица соломкой, замаринованная в яблочном уксусе с щепоткой соли)
майонез
сметана
соль, перец
петрушка
Приготовление:
Отварите картофель в мундире. Остудите и очистите.
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
Картофель, яйца и огурцы нарежьте кубиками.
Филе сельди нарежьте соломкой.
Очистите чеснок и пропустите его через чеснокодавилку.
Измельчите петрушку и маринованный лук.
Смешайте все ингредиенты.
Добавьте майонез и сметану по вкусу, посолите и поперчите.
Очень также рекомендуем еще вот такой салат в виде подсолнуха, ссылку оставим ниже - https://dzen.ru/a/aS7IjCJughoyyq4R
И во такую красоту - https://dzen.ru/a/aThj-YjO0i_BEUHl
Салат на закуску
300 гр. соленого филе сельди
1 банка красной консервированной фасоли
репчатый лук
петрушка
3 сваренных вкрутую яйца
1-2 соленых огурца
перец, соль по вкусу
майонез
Как готовить:
Измельчить как вам удобно огурцы, селедку, лук, петрушку. Заправьте все майонезом. Соль и перец по вкусу.
Цезарь с яйцом
- помидоры черри
- салат романо
- яйца отварные
- куриное филе жареное в специях
- сухари из пшеничного хлеба
- соус цезарь или легкий майонез
- тертый твердый сыр
Торт-салат из селедки под шубой - так вы ее еще не готовили! Рецепт был ранее на нашем канале, если пропустили, то ссылка вот тут - https://dzen.ru/a/aQtGGracH1hznuqw
И это не рецепт, а скорее совет по двум любимым многими салатикам.
Салат "Мимоза" и "Под шубой" можно сделать еще более элегантнее и праздничнее, если в оба салата использовать горбушу горячего копчения.
А в "Мимозу" вместо майонеза одним слоем уложить сливочный мягкий сыр.
Кстати, у нас в ТЕЛЕГРАМ много собрано рецептов салатов на удобных карточках, что сюда не публикуем. Ссылка на канал в телеграм будет ниже - https://t.me/kulinarniezapisky
И в продолжение темы салатов, просто соберем все ссылочки на статьи с рецептами ниже, чтобы вам было удобнее ориентироваться и найти нужный вас рецепт.
А теперь майонезная подборка - вам будет из чего выбрать: