Новогодние печенья с корицей и имбирем
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г меда
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 50 г растопленного масла
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, корицу, имбирь, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйцо с медом и растопленным маслом.
3. Соедините обе смеси и замесите тесто. Оно должно быть однородным и мягким.
4. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.
6. Вырежьте печенья с помощью формочек и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
7. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
8. Остудите печенья и при желании украсьте сахарной пудрой или глазурью.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!