Ценность фамильного серебра зависит не только от веса металла, но и от его истории, редкости, художественных достоинств и наличии клейм. В России времен империи для серебра использовалась 84 проба (золотниковая система), что приблизительно соответствует 875 пробе в системе метрической. Современные изделия, качество которых сертифицировано, изготовлены из серебра 925 пробы. Одной из ярких примет дворянского быта, притягательность и ценность которой не стерли ни драматические события прошлого века, ни исчезновение самого дворянского сословия, является наличие коллекций столового серебра не только в музеях или в частных коллекциях. Во многих семьях, особенно в тех, где хранят память о предках, среди семейных реликвий часто можно найти пару-другую вещиц из серебра. Это может быть кулон или крестик, ложка «на зубок» или серебряная рамка для фотографий. И, конечно, довольно часто встречаются старинные ложки, вилки и ножи, многие из которых используются по прямому назначению. Девушка в чепч