Сытные блины, готовим из муки зеленой гречки, фаршируем мясом.
Муку берем именно из зеленой гречки, именно она обладает нужным свойством – при добавлении к ней жидкости образуется гель. В этом рецепте мы не будем добавлять псиллиум.
Если вы возьмете муку обычной гречки, то ее понадобится значительно больше, и углеводность таких блинчиков будет выше, что нам совершенно не нужно.
Все ингредиенты нашего теста сразу складываем в миску, солим. Перемешиваем тесто миксером, вот и все, готово, можно выпекать!
Выливаем тесто на смазанную маслом сковороду и перепекаем все блинчики. Блинчики выпекаются быстро, переворачиваются легко, не рвутся.
Когда все блинчики испеклись, начинаем их фаршировать.
Сегодня у меня начинка из куриного фарша, который я потушила с луком. Каждая хозяйка приготовит мясную начинку по собственному рецепту.
Я фарширую блинчики стандартным конвертиком.
Если вам нежелательно есть жареное, то ваши блинчики уже готовы! Но их все-таки немного можно можно посушить на сухой сковороде, без масла. Будет вкусней.
Я сегодня готовлю блинчики мужу, он с удовольствием ест жареное, поэтому я спокойно обжарила их на масле.
Из указанных в рецепте ингредиентов получилось двадцать блинчиков с мясом, общий вес почти килограмм!
Каждый блинчик с мясом весит около 50 грамм.
Уверена, эти блинчики вам непременно понравятся.
Приятного аппетита!
💖 Присоединяйтесь к БЕСПЛАТНОМУ Телеграм каналу Пeрехитри диaбeт, и вы не пропустите ни одного нового рецепта https://t.me/perehitridiabet
💖 Мой сайт, на котором есть все, что нужно диабетику:
✅ Волшебная дверь в Международный Клуб диабетиков;
✅ БЕСПЛАТНЫЙ сборник рецептов, бесплатные Таблицы КБЖУ и т.д.
✅ Сборники видео "Советы диабетикам"