Доброго времени суток, Друзья! Выложила свой дизайн-проект - практическое задание, не заморачивалась с эскизами и макетами. Знаете, Друзья, уже так хочется приблизиться собственно к изучению ландшафтного дизайна. И я уже радом. По-этому, представляю Вашему вниманию - кратенький дизайн-проект Вьетнамского ресторана.
В современном гастрономическом ландшафте, где конкуренция растет с каждым днем, создание сильного и запоминающегося бренда становится не просто желательным, а жизненно необходимым. Ресторан вьетнамской кухни «Phở» имеет уникальную возможность выделиться на фоне других, предложив клиентам не только аутентичные вкусы, но и целостное визуальное восприятие, которое будет работать на всех уровнях взаимодействия. Предлагаю разработать комплексный фирменный стиль, который станет фундаментом для создания узнаваемого и любимого бренда.
Ресторан вьетнамской кухни - погружение в аутентичность и современность.
Идея.
Создаём пространство, где гости смогут не просто насладиться изысканными вкусами Вьетнама, но и почувствовать его душу – гостеприимство, теплоту и богатую культуру. Это место, где традиции встречаются с современностью, предлагая аутентичный гастрономический опыт в стильной и комфортной обстановке.
Характер.
Ресторан будет обладать теплым, дружелюбным и аутентичным характером. Он будет вызывать ассоциации с уличными рынками Ханоя, семейными обедами в Сайгоне и спокойствием рисовых полей. При этом, он б лишен излишней помпезности, предлагая скорее утонченную простоту и элегантность. Акцент сделан на свежесть ингредиентов, яркие вкусы и ароматные специи.
Категория пользователей.
Любители азиатской кухни - те, кто уже знаком и ценит вьетнамские блюда, ищет новые гастрономические открытия и аутентичные вкусы.
Исследователи и путешественники - люди, которые хотят познакомиться с культурой Вьетнама через его кухню, даже не покидая своего города.
Молодые профессионалы и студенты - ищущие стильное, но доступное место для встреч с друзьями, деловых обедов или романтических ужинов.
Семьи - желающие провести время вместе за вкусной и разнообразной едой, которая понравится и взрослым, и детям.
Гурманы - ценящие качество ингредиентов, мастерство поваров и оригинальность подачи блюд.
Визуальные составляющие.
Цветовая палитра - теплые, землистые тона (бежевый, терракотовый, коричневый) в сочетании с яркими акцентами, вдохновленными природой Вьетнама - глубокий зеленый (бамбук, рисовые поля), насыщенный красный (символ удачи и праздника), золотистый (солнце, специи). Возможны вкрапления синего или бирюзового, напоминающего о море и реках.
Материалы - натуральные материалы, такие как дерево (темное, светлое, бамбук), камень, керамика, натуральные ткани (лен, хлопок). Возможно использование элементов из ротанга или плетеной мебели.
Декор - элементы вьетнамской культуры - традиционные фонарики (бумажные, шелковые), картины или принты с изображением вьетнамских пейзажей, уличных сцен, цветов (лотос).
Растения - живые растения, особенно бамбук, пальмы, орхидеи, создающие ощущение свежести и близости к природе.
Арт-объекты - современное искусство, вдохновленное Вьетнамом, или аутентичные ремесленные изделия.
Кухонные элементы - открытая кухня или элементы, демонстрирующие процесс приготовления блюд (например, витрина со свежими травами и специями).
Типографика.
Основной шрифт - шрифт с легким налетом восточной элегантности, но при этом читаемый и современный. Это может быть шрифт с засечками (serif) с мягкими, округлыми формами, или шрифт без засечек (sans-serif) с утонченными линиями.
Акцентный шрифт - более декоративный, возможно, рукописный или стилизованный под каллиграфию шрифт для заголовков, меню или специальных предложений. Он должен быть гармонично сочетаться с основным шрифтом и добавлять индивидуальности.
Например:
Основной - Merriweather, Lora, Open Sans (с легкой модификацией), Montserrat.
Акцентный - Playfair Display (для заголовков), стилизованные шрифты, имитирующие вьетнамскую каллиграфию (использовать осторожно, чтобы не перегрузить).
Иконографика.
Стиль - минималистичный, чистый, с легким намеком на восточные мотивы. Иконки должны быть легко узнаваемыми и интуитивно понятными: изображения популярных вьетнамских блюд (фо, нэм, бань ми), ингредиентов (рис, лапша, травы, специи), посуды (палочки, миски). Напитки - чай, кофе, пиво. Сервис - стол, стул, меню. Атмосфера - фонарик, цветок лотоса, бамбук, солнце. Цвет иконок - соответствует общей цветовой палитре ресторана, возможно, с использованием контрастных акцентов для лучшей видимости.
Формы.
Общие - плавные, органичные, вдохновленные природой. Избегаем острых углов и излишней геометричности.
В интерьере круглые столы, мягкие диваны, изогнутые линии в дизайне мебели и декора. Возможно использование круглых или овальных элементов в освещении и отделке.
В брендинге - логотип может включать плавные линии, напоминающие изгибы реки или лепестки цветка. Упаковка для еды на вынос может иметь мягкие, обтекаемые формы.
Пространство.
Создание различных зон для разных целей: уютные уголки для пар, большие столы для компаний, возможно, барная стойка для быстрых перекусов или ожидания.
Многоуровневое освещение, создающее теплую и интимную атмосферу. Использование приглушенного основного света, акцентного освещения над столами и декоративных светильников (например, вьетнамских фонариков). Естественный свет будет максимально использоваться в дневное время.
Продуманная акустика для создания комфортной обстановки, где можно спокойно общаться, не перекрикивая шум других столиков. Использование звукопоглощающих материалов в отделке.
Элементы открытости - возможно, частичное открытие кухни, чтобы гости могли наблюдать за процессом приготовления, или открытая терраса, если позволяет локация.
Качественная посуда, стильные столовые приборы, салфетки из натуральных тканей, живые цветы на каждом столе.
Варианты визуализации.
Логотип.
Вариант 1
Стилизованное изображение цветка лотоса или листа бамбука, выполненное тонкими, изящными линиями. Название ресторана написано элегантным шрифтом.
Вариант 2
Абстрактная форма, напоминающая изгиб реки или горы, с вписанным названием ресторана.
Вариант 3
Название ресторана, написанное стилизованным под вьетнамскую каллиграфию шрифтом, с добавлением небольшого графического элемента (например, точки или линии).
Дизайн меню - лаконичный, с использованием выбранной типографики и иконографики. Разделение на категории блюд с кратким, но аппетитным описанием. Возможно, использование фотографий блюд высокого качества, но не перегружая дизайн.
Материал - плотная, приятная на ощупь бумага, возможно, с текстурой.
3D-визуализации - создание реалистичных изображений интерьера, демонстрирующих расстановку мебели, освещение и общую атмосферу.
Веб-сайт и социальные сети - адаптивный, с акцентом на визуальный контент. Использование высококачественных фотографий блюд и интерьера. Интуитивно понятная навигация, информация о меню, контактах, бронировании.
Контент - Регулярные публикации с фотографиями блюд, новостями, акциями, рассказами о вьетнамской культуре и кухне. Возможно, видео-рецепты или интервью с шеф-поваром.
Упаковка для еды на вынос.
Экологичная, стильная, с использованием логотипа и фирменных цветов. Удобная для транспортировки, сохраняющая температуру и свежесть блюд. Возможно, с небольшими вьетнамскими узорами или иллюстрациями.
Униформа персонала.
Простая, элегантная, соответствующая общей стилистике ресторана. Возможно, с элементами, напоминающими традиционную вьетнамскую одежду (например, воротник или вышивка), но в современном исполнении.
Дополнительные идеи для усиления аутентичности и уникальности:
Музыкальное сопровождение. Легкая, ненавязчивая вьетнамская музыка, создающая расслабляющую атмосферу. Возможно, живые выступления традиционных вьетнамских музыкантов в определенные дни.
Мастер-классы. Проведение кулинарных мастер-классов по приготовлению популярных вьетнамских блюд, что позволит гостям глубже погрузиться в культуру и научиться готовить любимые блюда дома.
Специальные мероприятия. Организация тематических вечеров, посвященных праздникам Вьетнама, или дегустаций редких блюд и напитков.
Сотрудничество с местными ремесленниками.Использование в интерьере и в качестве декора изделий местных мастеров (керамика, текстиль, деревянные изделия), что поддержит местную экономику и добавит уникальности.
Меню с историей. Краткие истории или интересные факты о происхождении блюд, их ингредиентах и культурном значении, которые будут представлены в меню или на отдельных карточках.
Чайная церемония. Предложение традиционной вьетнамской чайной церемонии как отдельной услуги, позволяющей гостям насладиться ритуалом и разнообразием вьетнамских чаев.
Экологичность. Использование экологически чистых материалов, минимизация отходов, поддержка местных фермеров и поставщиков, что соответствует современным трендам и ценностям.
Создание такого ресторана – это не просто открытие заведения общественного питания, а построение целого мира, где каждый элемент, от аромата специй до улыбки официанта, работает на создание незабываемого впечатления и погружение в аутентичную атмосферу Вьетнама. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы открыть для себя новые грани этой удивительной кухни и культуры.
Я очень рада, что Вы нашли меня и подписались на мой канал. Благодарю Вас за Ваше внимание и поддержку!
До новых встреч, Друзья! Надеюсь, Вам было интересно! Пока, пока.