Обычно в декабре я уже мечтаю только об одном - спрятаться под одеяло и не слышать про «новогоднюю суету». Но в этом году все иначе: мы решили встретить праздник без перегруза, зато с прогулками по любимому Крыму. Просто, вкусно и по семейному.
Подарки уже куплены, елку и дом будем украшать на следующих выходных, досуг распланирован.
31 декабря: спокойно, но красиво
Никаких приготовлений салатов и варки холодца!
Вечером планируем поехать в Ялту погулять по набережной, там же что-то и поужинать. Посмотрим, как украсили набережную к празднику, я думаю, что это мы увидим раньше 31 декабря.
Домой, после прогулки, вернёмся часов в девять и сразу будем укладывать дочку спать. Вполне вероятно, что дочка уснет уже в машине и мы ее просто перенесем в дом.
В прошлом году у нее ночной сон начинался в 23:00, а дневной сон в день праздника я протянула на час дольше. Поэтому мы смогли отпраздновать в сам Новый год. Сейчас, из-за отсутствия дневного сна Алина теперь точно не дотянет до 12 ночи, как в прошлом году.
В общем, никакого обязательного оливье с шампанским в 12 часов ночи не будет.
Помню, как мы встречались с подружками вечером 31 декабря, обменивались подарками, выпивали игристого и шли по домам отмечать праздник с родителями.
А после празднования дома снова встречались и уже ехали в кафе или клуб. Бывало, что собирались у кого-то дома или отмечали на улице. Но это обязательно было весело, красиво, шумно.
1 января: праздник без стресса
Устроим себе праздничный обед.
Особо наготавливать не будем: я решила, что лучше разбить на несколько дней те блюда, которые мы обычно ставим на праздничный стол.
Например:
- 1 января - на завтрак съесть бутерброд с икрой. На обед - запеченная в духовке утка, салат в виде лошади (я обещала дочке). Овощи на салат сварю 31 декабря утром, замариную утку. А 1 января останется все быстро приготовить, если это делать не одной, как обычно, а привлечь всю семью, то будет быстро и весело.
- 5 января - сделать другой салат: мимозу или сельдь под шубой.
- 7 января (на Рождество) - приготовить что-то на мангале или в казане.
Главные мои принципы на кухне в Новом году:
- Готовить заранее на несколько дней.
- По возможности, просить помощи или делегировать (недавно с мужем вдвоем приготовили очень быстро борщ, одна я дольше ковыряюсь. Пока я нарезала картошку и капусту, он натер овощи и помыл посуду).
Январские путешествия: куда поедем
Во время новогодних праздников планируем посетить:
- Новый Херсонес
- Ялту
- Открывшийся в Севастополе новый комплекс Наутико
- Алушту,
- Ай-Петри,
Планы на 2026 год
Каких-то грандиозных планов на 2026 год мы не строим. Я уже поняла, что планы мои или не осуществляются или осуществляются, но не полностью.
Будем продолжать ездить и снимать Крым. Соответственно, жить мы планируем пока тоже в Крыму.
Но мы решили, что не будем ездить в другие города на три-четыре дня, максимум с одной ночевкой. Например, чтобы съездить в Евпаторию или Судак на три ночи, у нас уходит около 30 тыс. руб. - это с учетом бензина, проживания, питания, каких-то развлечений для ребенка.
А как вы будете встречать Новый год?