Любопытный взгляд на праздничный выпуск "С любовью, Меган" дает эксперт по этикету Лора Виндзор.
Если другие рецензенты в основном обращали внимание на банальность советов Меган и фальшивость атмосферы выпуска, то Лора Виндзор обратила внимание на противоречие между тем, кем Меган хочет казаться и тем, что она делает в своем шоу.
Главные ошибки Меган в этикете, по мнению Лоры Виндзор, заключались в ее неформальной, чрезмерно небрежной речи, использовании таких выражений, как "Привет, подруга", и других замечаниях, вроде "Смотри, как эти красавицы надуваются", "Полегче с джином, ребята" или обращении к зрителям как к "банде".
Ее разговорные выражения подчеркивают ее отход от элегантности и резко контрастируют с гламурной эстетикой, которую шоу так отчаянно пытается создать.
Ситуация ухудшается, когда она начинает обсуждать своего мужа и неприятную реакцию его организма на острую пищу, причем эти подробности становятся известны не только ее гостям, но и всему миру.
Ее комментарии о Гарри - я дам тебе маленькое полотенце, потому что ты вспотеешь - вводят элемент телесной функции, который противоречит утонченному образу, который стремится создать программа.
Зрителям действительно не нужно знать, что Гарри обожает гумбо и потеет, когда ест его. Это не только невежливо, но и совершенно не соответствует роскошной эстетике сериала.
Учитывая, что ее муж плохо переносит острое, еще одним сюрпризом - и ошибкой - стало то, что Меган не уточнила вкусы гостей шоу.
Хорошее гостеприимство подразумевает, что вы либо спрашиваете своих гостей заранее, любят ли они острую пищу, либо подаете острые соусы отдельно.
В одной из сцен Меган положила масло чили в соус тахини, говоря при этом, что не уверена, нравится ли гостям острая еда.
Было очевидно, что она использовала это блюдо как повод упомянуть мужа и прокомментировать его неприязнь к острому.
Неподобающие действия Меган по отношению к Гарри на этом не закончились. Герцоги Сассекские обменялись при гостях чрезмерно личным жестом, а все остальные, в том числе и зрители, за этим наблюдали.
Это выглядело неловко в присутствии других. Простой поцелуй в щеку был бы более уместен в данной ситуации.
Помимо игнорирования предпочтений своих гостей, Меган еще и вовлекала их в неприятные, невежливые разговоры, сосредоточенные на ней самой.
На протяжении всего шоу Меган постоянно переключала внимание с гостей на себя, свою семью или высказывала своё мнение. Вместо гостей всё внимание было сосредоточено на Меган.
Все разговоры, похоже, были для Меган лишь поводом рассказать о себе, оставляя зрителям едва ли какое-либо представление о других участниках шоу.
Само собой разумеется, что хороший этикет хозяина подразумевает предоставление гостям возможности рассказать о себе и не переводить все темы на себя.
Пожалуй, самый интересный разговор Меган с гостем состоялся в конце программы, когда она позволила американскому шеф-повару поговорить.
Количчио затмил всех и сделал этот отрывок шоу интересным. Но именно это и должен делать ведущий.
Любопытно, что в это время Меган выглядела смущенной и, возможно, немного раздраженной тем, что Количчио оказался в центре внимания, и она постоянно перебивала его и добавляла несущественные комментарии, например, "вкусненько", просто чтобы быть услышанной.
А когда Количчио обсуждал семейный рецепт, Меган усмехнулась, создавая впечатление, что она не слушает внимательно, а только ждет момента, чтобы добавить свой комментарий - в частности, о том, что Гарри не нравятся ингредиенты.
Замечание прозвучало невежливо, особенно учитывая, что Количчио делился личным семейным рецептом.
Ещё одна оплошность.
Она подавала вино в бокалах для воды и использовала салфетку в качестве подставки, общаясь с американским ресторатором Уиллом Гуидарой, автором бестселлера New York Times об уроках обслуживания.
Этот выбор бездумный и нарушает идею высокого гостеприимства. Не говоря уже о том, что позже она подала коктейль - Французский 75 - в бокале для шампанского.
На кухне Меган допустила еще одну оплошность: сунула в рот вилку, чтобы попробовать вкус, набила рот едой вместо того, чтобы есть маленькими кусочками, и ела, разговаривая - поступок, которого избегают даже маленькие дети.
Что касается практических советов Меган по приему гостей, то они были столь же неудачными.
Например, несмотря на все ее разговоры об оригинальности блюда, в венках из сырых овощей нет ничего элегантного или изысканного, а само блюдо выглядит довольно скучным и невыразительным.
И ее идея наполнять хлопушки конфетти также не заслуживает внимания, поскольку она противоречит золотому правилу за обеденным столом - "меньше значит больше".
Для оформления интерьера достаточно нескольких ярких деталей - элегантного центрального элемента, свечей и, возможно, одного или двух рождественских акцентов.
Он должен быть чистым, аккуратным и хорошо организованным, чтобы гости могли видеть все столовые приборы и наслаждаться едой без лишних хлопот. Хлопушки с конфетти лишь создадут ненужный беспорядок.
Не стоит также использовать веточки розмарина для украшения подарков. По телевизору это может выглядеть хорошо, но к Рождеству розмарин высохнет, и под елкой останется лишь беспорядок.
Плюс, если вы собираетесь упаковывать подарки в традиционном японском стиле, по крайней мере, правильно назовите это: Furoshiki (Фуросики), а не Furoshki, как произносит Меган.
....................
Статья написана по материалам авторской колонки Лоры Виндзор