📌Задание 4.
Да у нас прижилась такая традиция.
Каждый Новый год я готовлю
блюдо, рецепт которого когда-то увидела в журнале " Бурда моден ".
Там он назывался
📌Лобео по- мексикански.
Основными ингредиентами являются фасоль, фарш и кукуруза.
Этот рецепт я всегда делаю одинаково.
Фасоль(500гр) замачиваю в воде. На пару часов, отвариваю до мягкости.
На сковороде обжариваю лук1 шт, добавляю туда мелко нарезанные солёные огурцы 2 шт. и обжариваю всё вместе. Добавляю томат пасту 2 ст.л. Солю, перчу. Выкладываю фарш (500 гр) , немного припускаю( 5 минут), затем высыпаю отваренную до мягкости фасоль, банку консервированной кукурузы(400гр) и добавляю рубленную петрушку, по вкусу . Вливаю немного жидкости ( 100 мл) , накрываю крышкой. Через десять минут блюдо готово.
Оно хорошо хранится ( до 3 суток), и в праздники уходит на ура!.
#побег_от_оливье
#Лисс_тая_моб
#челлендж
