Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
История общения автора с коньяком Кубань КВВК не очень продолжительная, но крайне насыщенная!
Впервые и очень кратко познакомился с ним на выставке Продэкспо-2023, вскоре после того, как ЗАО Новокубанское после долгого простоя возобновило производство коньяков.
Интересный, самодостаточный, запоминающийся, мужской, брутальный коньяк в старом кузове!
Затем было знакомство с этим коньяком в новой упаковке, сравнение со старой:
У этих коньяков был единый общий профиль, отличия крайне незначительные!
Затем состоялась эпичная битва 8-летних российских коньяков, которая была организована при активной поддержки читателей и подписчиков нашего Канала:
В битве приняли участие 6 российских коньяков категории КВВК: Абрау-Дюрсо 1870, Каспий, Кубань, Стародавний Боспор, Старый Крым и Элегант!
Кубань КВВК выступил очень удачно и занял второе место, незначительно уступив малоизвестному крымскому коньяку Стародавний Боспор производства ООО «Завод Первомайский».
Объемы производства коньяка Стародавний Боспор крайне незначительные и купить его даже в Москве крайне проблематично. Поэтому Кубань КВВК для многих является лидером в своей категории. Это мощный, брутальный, мужской коньяк с древесной доминантой! Повышенная крепость подчеркивает и и усиливает его вкусоароматические достоинства! Крайне самобытный и запоминающийся! В этом его главное преимущество! Но, в этом и его главная проблема! Он не для всех! Он для для тех, кто любит покрепче, мощнее и горячее!
Сегодня на обзоре актуальный релиз новокубанского коньяка Кубань КВВК. Данный купаж первоначально для отдыха был залит в стеклоэмаль, но после освобождения бочек из-под 30-летнего коньяка Некрасов ОС перелит в них. Купаж находился на послекупажном отдыхе более года.
Российский коньяк выдержанный высшего качества КВВК Кубань изготовлен из дистиллятов коньячных, выдержанных в дубовых бочках не менее 8 лет, выработанных дистилляцией виноматериала винограда сорта Первенец Магарача.
Состав: дистиллят коньячный , выдержанный не менее 8 лет, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, краситель - сахарный колер простой.
Крепость повышенная - 43%. Происхождение винограда - Россия, год урожая - 2008. Дата розлива: 26.09.2025
Напиток: янтарный с медным отливом
Букет: мощный, интенсивный, летучий! Коньяк слышен на почтительном удалении от края бокала! Спирт практически не ощущается. Сладковатый, древесно-сухофруктовый с ведущими нотками олифы, столярного лака, клея, древесных смол, хвои, дубовой бочки, тёмного гречишного мёда, сухофруктов и ванили.
Вкус: немного кусачий, мощный, но не спиртуозный, не сказать, что мягкий, но и не брутальный, нежно сладковатый. Крутой замес из сухофруктов, древесных бальзамов и смол, с нотками специй, корицы, мёда, шоколада и древесной горчинкой. Тело коньяка плотное, тягучее, обволакивающее, пьется очень непринужденно, постоянно хочется наполнить опустевший бокал!
Послевкусие: среднее по продолжительности, насыщенное, сладковатое, немного подвязывающее, с пикантной древесной горчинкой, нотками сухофруктов и оттенками специй.
Резюме: актуальный релиз коньяка Кубань КВВК имеет очень много общего со своими предшественниками! Но он другой! В аромате отчетливо стали слышны мотивы "столярной мастерской", спиртуозность уменьшилась, как в букете, так и во вкусе, он стал более мягкий и женственный! В послевкусии древесная горечь сменилась горчинкой! Древесная составляющая в профиле явно уменьшилась! Сфера его применения осталась той же - это прекрасный застольный Коньяк! Потребитель получил прекрасный, универсальный коньяк для всех и каждого: для мужчин и женщин, студентов и пенсионеров, рабочих, чиновников и банкиров! С одной стороны, это радует! С другой стороны, мы потеряли нишевой продукт - самобытный, брутальный коньяк! Таким, во всяком случае автор этих строк, запомнил и полюбил старую Кубань КВВК!
Друзья, а Вы уже пробовали новую Кубань КВВК? Ваши впечатления?
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков