Небольшие размышления о повседневном. А точнее о высказывании основателя или менеджера Balance по поводу кофеен во Владикавказе. Будем откровенны — кофе в Balance объективно средний (на 3+). У того же «Как дела?» (который тоже из Нальчика) зерна в тысячу раз лучше. А вообще Balance, который позиционирует себя как модная кофейня, никогда и рядом не встанет с Midov, который, кстати, чисто осетинский проект. Плюс в Осетии есть ещё много прикольных маленьких кофеен (например, arfægond). Тут даже вопрос не в том, была конкуренция, когда они заходили, или нет, а в том, что предлагает Balance сейчас, и там ничего необычного нет. Самая рядовая кофейня. (@vlastigory)