Краснодар занял шестую строчку рейтинга среди городов-миллионников с высоким средним чеком на кофе
Первое место в рейтинге занял Челябинск. В местных кофейнях средний чек составил 610 рублей, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные "Платформы ОФД". В Санкт-Петербурге средний чек — 603 рубля. Тройку замыкает Новосибирск (597 руб.). Москва лишь четвёртая (564 руб.), а пятое место за Красноярском (507 руб.).
Краснодар занял шестое место рейтинга. Средний чек в кофейнях столицы Кубани составил 501 рубль. В остальных городах цены сдержаннее. Так, в Ростове‑на‑Дону чашка кофе стоит 494 рубля, в Казани — 477 руб., в Волгограде — 470 руб. Екатеринбург, Уфа и Самара держатся в диапазоне 462–467 рублей.
Глава компании "Платформа ОФД" Дмитрий Батюшенков считает, что будущее кофейного бизнеса — за регионами и спальными районами. Он отметил, каждый локальный рынок имеет свои «правила игры» — от предпочтений гостей до финансовых показателей.