«Печенье на вдохе»

Всем здравствуйте! Сегодня предлагаю очень быстрое приготовления печенья к чаю. Оно не требует суеты, зато дарит тепло, как утро на бабушкиной кухне.

🗒️Ингредиенты:

1. Яйца – 2 шт.
2. Щепотка соли
3. Сахар – 7 ст. ложек
4. Растительное масло – 100 мл.
5. Кефир – 100 гр.
6. Мука – 350 гр.
7. Разрыхлитель – 15 гр.
8. Ванилин по вкусу

👩‍🍳Приготовление:

• Соединяем яйца, соль, сахар и растительное масло и перемешиваем венчиком до однородности.
• Затем вводим кефир и снова перемешиваем.
• В несколько приемов вводим муку с разрыхлителем и ванилином – замешиваем тесто.
• Выкладываем на рабочее место и делим на 2 части.
• Каждую из них раскатываем толщиной 1 см. и вырезаем печенье.
• Заготовки выкладываем на противень с пергаментной бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут (смотрим по своей духовке).

• Пока выпекается первая партия, подготавливаем из второй части заготовки печенья.

Печенье готово! Да, так просто и легко. Мягкое внутри, с лёгкой румяной корочкой — оно словно говорит: «Я здесь, чтобы напомнить — счастье бывает быстрым».

Обязательно приготовьте – вы удивитесь результату.😊