Умное приготовление одним выбором
Инверторная СВЧ-печь SATE HEAD-CHEF HC-100 мы создавали как прибор для тех, кто ценит и технологии, и удобство. Да, вы можете тонко настраивать мощность, температуру, время и комбинировать режимы. Но в реальной жизни часто хочется просто выбрать готовую программу и быть уверенным в результате.
Для этого в HC-100 реализованы запрограммированные режимы — заранее настроенные кулинарные сценарии для самых популярных блюд и способов приготовления. Вам не нужно подбирать мощность, температуру и время каждый раз: достаточно выбрать нужный код режима, а печь сама подберёт оптимальные параметры.
Всего в SATE HEAD-CHEF HC-100 предусмотрено 29 запрограммированных режимов. Подробные таблицы и описания ко всем программам вы найдёте в инструкции, а ниже мы расскажем, как это работает и разберём несколько примеров.
Запрограммированные режимы — это готовые кулинарные алгоритмы, где уже заданы:
- тип нагрева (СВЧ, Пар, Конвекция, Печь или их комбинации);
- уровень мощности (для СВЧ);
- температура (для Пара, Конвекции, Печи, комбинированных режимов);
- примерное время работы (с учётом среднего объёма/веса блюда).
Вам остаётся:
- Подготовить продукт (нарезать, замариновать, разложить по форме и т.п. как указано в инструкции к режиму).
- Выбрать код режима (например, P05 или P25).
- Нажать «Старт» и дождаться окончания процесса.
Такие режимы:
- экономят время на настройках;
- помогают избежать ошибок с температурой и мощностью;
- особенно удобны, если вы только начинаете осваивать HC-100 или не хотите каждый раз экспериментировать.
Какие задачи покрывают 29 программ HC-100
Все 29 программ — это наиболее частые сценарии приготовления:
- мясо и птица (включая крылышки, шашлык, жареное мясо с корочкой);
- рыба (в том числе на пару);
- овощи и картофель (жареный, фри, гарниры);
- выпечка (хлеб, сдоба, пироги);
- сушka/подсушивание продуктов;
- другие повседневные блюда.
Вы получаете не просто список режимов нагрева, а набор готовых программ для реальных блюд. Для каждой из них уже заранее выбраны оптимальный тип нагрева, подходящая температура или мощность, а также тщательно продумана последовательность приготовления — иногда с поэтапным изменением: сначала более щадящий режим, затем усиленный для получения золотистой корочки.
Примеры запрограммированных режимов
Напоминаем: все режимы и их подробное описание находятся в инструкции к SATE HEAD-CHEF HC-100. Здесь мы даём обзорную логику нескольких программ.
Режим P04 — Функция сушки (Конвекция)
Этот режим рассчитан на щадящую сушку продуктов с помощью горячего воздуха и циркуляции.
Подходит для:
- сушки фруктов и овощей (яблоки, груши, травы, ломтики перца и т.д.);
- подсушивания хлеба/гренок;
- лёгкого «подсушивания» выпечки, если она получилась слегка влажной.
Режим P05 — Куриные крылышки (Конвекция)
Запрограммированный режим для тех, кто любит запечённые крылышки с румяной корочкой.
Результат:
- крылышки пропекаются до кости;
- кожа становится румяной и хрустящей;
- можно не подбирать вручную режимы запекания — достаточно выбрать P05.
Режим P06 — Жареное мясо с хрустящей корочкой (Печь)
Режим для приготовления кусочков мяса с плотной, поджаренной корочкой, максимально приближенной к классической духовке.
Этот режим хорош, когда вы хотите именно ощущение «жареного мяса из духовки», а не просто тушёного или варёного.
Режим P07 — Шашлык (Печь)
Программа для приготовления шашлыка в условиях кухни, без открытого огня, но с текстурой запечённого мяса.
- использует верхний и нижний нагрев;
- помогает получить поджаренную поверхность и хорошую прожарку внутри;
- оптимизирован по времени и температуре для типичных кусочков шашлыка.
Режим P10 — Рыба на пару (Пар)
Специализированный режим для деликатной рыбы на пару.
Подходит для:
- филе белой рыбы;
- стейков лосося или другой красной рыбы;
Режим:
- подаёт пар с контролируемой температурой;
- задаёт оптимальное время, чтобы рыба:
- приготовилась до нежной, сочной консистенции,
- сохранила структуру и не развалилась.
Идеален для ПП, диетического, детского и просто бережного питания.
Режим P13 — Картофель фри (Конвекция)
Режим для запечённого картофеля фри — с румяной поверхностью и минимальным количеством масла.
Подходит для:
- замороженного картофеля фри (с учётом рекомендаций в разложении).
Конвекция:
- обдувает картофель горячим воздухом;
- помогает ему подсушиться снаружи и стать хрустящим;
Режим P15 — Жареный картофель (Печь)
Режим для запечённого картофеля с эффектом жареного.
Подходит для:
- картофеля дольками;
- кружочками;
- небольших ломтиков.
Верхний + нижний нагрев:
- обеспечивают хорошее прожаривание дна;
- формируют румяную поверхность сверху;
- создают ощущение «картошки из духовки», близкой к жареной, но без фритюрной обработки.
Если вы хотите уменьшить количество масла, но сохранить вкус — эта программа будет особенно полезна.
Режим P25 — Хлеб (Пар + Конвекция)
Один из самых интересных примеров: режим для выпечки хлеба с использованием пара и горячего воздуха.
Пар в начале выпечки:
- помогает тесту лучше подняться;
- сохраняет мягкость мякиша;
- создаёт правильную влажную среду, как в профессиональных печах.
Конвекция:
- обеспечивает равномерное пропекание;
- формирует аппетитную корку.
Режим P25 — наглядный пример того, как HC-100 сочетает в себе сразу пароварку и конвекционную духовку в одной программе.
Почему запрограммированные режимы удобны
Минимум настроек — максимум результата
- Не нужно помнить, какую температуру ставить на картофель, а какую — на хлеб.
- Не нужно гадать, сколько времени нужно крылышкам или шашлыку.
- Достаточно выбрать код программы, а HC-100 уже использует оптимальные заложенные параметры.
Если вам важнее:
- стабильный результат,
- а не эксперименты с мощностью и температурой,
запрограммированные режимы помогают готовить уверенно, даже если вы не считаете себя опытным поваром.
Быстрый старт для новых пользователей
Осваиваете HC-100 впервые?
Рекомендуется начать с программ P04, P05, P06, P07, P10, P13, P15, P25 и других. Оцените результаты работы каждой из них и выберите понравившиеся. При желании, со временем можно перейти к ручным и комбинированным настройкам для более точной настройки под собственные предпочтения.
Где посмотреть полный перечень программ
Все 29 запрограммированных режимов:
- перечислены в руководстве пользователя к SATE HEAD-CHEF HC-100;
- снабжены описаниями, рекомендациями по типу продуктов, примерному весу и особенностям приготовления.
Мы рекомендуем:
- внимательно изучить таблицу программ в инструкции;
- сохранить для себя список самых часто используемых режимов;
HC-100 готовит с вами и за вас
Запрограммированные режимы в инверторной СВЧ-печи SATE HEAD-CHEF HC-100 — это:
- 39 заранее настроенных сценариев для самых популярных блюд и задач;
- использование разных типов нагрева (СВЧ, Пар, Конвекция, Печь и их комбинации) без ручной настройки параметров;
- удобство для тех, кто хочет просто выбрать программу и получить предсказуемый результат;
- ещё один шаг к тому, чтобы один компактный прибор заменял несколько устройств и при этом оставался простым в использовании.
Мы, как бренд SATE, стремимся не только дать вам мощный и технологичный инструмент, но и сделать его реально удобным в повседневной жизни — именно для этого в HC-100 и созданы запрограммированные режимы.
Чтобы быть в курсе последних новостей и приобрести SATE HEAD-CHEF HC-100 по выгодной цене, переходите в наш телеграмм канал
Также заказать можно на популярных маркетплейсах Wildberries или Ozon