На пятый год жизни в Краснодарском крае сорвалась. До этого держалась стойко, но...
На Кубани на каждом рынке и на всех ярмарках всегда продаётся неимоверное количество моченых, маринованных, соленых овощей, фруктов, ягод. И всё это в ведрах. Специфическая, скажу вам честно, это еда, но местные жители эту продукцию очень даже любят, едят и нахваливают.
Мне, как девочке, выросшей в Сибири, не понятно, как может быть вкусно есть солёный арбуз? Он же сладкий должен быть! Для меня квашеная - это капуста. Маринованные- это огурцы. Абрикосы, яблоки, груши, черешня - это компот или варенье. Всё предельно ясно.
Когда мы с мужем были на кубанской ярмарке в Краснодаре, то там тоже прилавки ломились от сомнительных, на мой взгляд, деликатесов Кубани, но я именно там попробовала маринованную черешню. Уж больно хороша она была на вид, я не смогла пройти мимо. Не знаю, не могла определиться точно, понравилось мне ягодка или нет. Скорее - да, не привычно, для меня это экзотика. По крайней мере, противно не было и это уже хорошо.
Сегодня мы с мужем заехали в овощной магазин. Купила я там молодую картошечку. (И это в начале декабря! Заметьте!) Ну разве я в Сибири молодую картошечку купила бы в декабре?
К картошечке взяли огурчики и заехали в другой магазин за селёдочкой. Как отварная картошечка с маслицем сливочным да без селёдочки? И вот в этом магазине я увидела моченый виноград в ведре. Да такой красивый! Решила, что уже готова его попробовать. Взяла грамм 300. Муж на меня удивлённо посмотрел, но промолчал.
Дома детей позвала пробовать новый продукт. Старшая дочь долго не решалась, когда попробовала - не зашло. В её виноградинке была минералка - это она так определила вкус. Сказала, ей больше не предлагать.
Сын младший самодельный первую ягодку съел, не распробовал. Взял вторую, тоже не понял. После третьей сказал, что скорее всего не понравилось, но он ещё не определился.
Младшая дочь начала пробовать с опаской, но ей в итоге понравилось. Она сказала, что вкусно.
Что до меня, то я скажу, что мне понравилось и я обязательно по случаю возьму ещё.
Вечером я за ужином с этим виноградом позволила себе бокал красного полусухого компота. Отличное сочетание, скажу я вам!
Второй (из старших) сын сказал, что всё! Мать окончательно закубанилась!
Ваша Оля, которая, если так пойдет, в скором времени, глядишь, и соленым арбузом лакомиться начнёт. 😂
Всем добра! 🥰