Всем привет 🌹🌹🌹Надо немного чиркануть ,отметиться на дзен ☺️Сегодня второй выходной у меня. Вчера просто был весь день отсыпной после суток на работе. Последнее время я просто хочу спать постоянно.Читала многих блогеров ,у многих такое разбитое состояние 😚Погода так и шепчет ,поспи.Темнеть уже начинает чуть ли не с обеда ,мрак кругом ,как тут спать не захочешь.Правда муж у меня рано встаёт ,не спится ему ,начинает с утра греметь посудой ,или две тарелки будет мыть пол часа 😂Сегодня смотрю ,уже сварил суп гороховый ,аж целую 3х литровую кастрюлю, и это на двоих.🥺Я вообще его не люблю ,а муж обожает его. Вот пусть ест теперь целую неделю.Наверное придется из дому убегать ,атака начнется газовая🤣Вообщем проснулась я сегодня в обед ,а что ,хочу сплю ,хочу ем. Правда есть особо не хотелось ,пообедала творогом ,купила опять со скидкой.
По утрам такие скидки часто у нас бывают в Ленте. Сосиски ещё купила Черкизовские молочные 400 грамм за 128 рублей ,тоже по скидке 60% .Выгодно так покупать ,хоть какая то экономия. Вообщем пообедав ,решила убраться ,помыла полы ,вроде сонливость ушла. Вышла в сад подкормила синичек семечками .Погода какая то непонятная ,то дождь моросит ,то снег как крупа. Решила ещё котлет нажарить .Фарш покупала куриный рубленный. В его кладу только яйцо и лук репчатый ,соль,перец молотый по вкусу ,ни хлеб ни булку не добавляю.Получаются котлетки очень нежные ,сочные.
Беру всегда три пачки фарша Петелинка ,именно рубленный ,он вкуснее обычного. Вспомнила рецепт соуса который делала ещё в августе ,хочу поделиться с вами .
Очень вкусный соус к хинкалям, мантам, пельменям. Можно к макаронам и к пюре картофельному.
Рецепт такой👌
1) Вялим томаты, столько сколько поместится на лист духовки. Я вялю при 100 градусов+ включаю обдув, время 3-4 часа. Помидоры нужно брать сливовидные лучше .Вместе с томатами вялим 3 красных больших болгарских перца, все это режем на дольки и присыпаем сахаром.
2) Далее берём головку чеснока и 3 острых перца (лучше перец добавлять постепенно, чтобы определить свою остроту) Пропускаем все через мясорубку или в блендере, туда же валяные томаты.
Соль, чёрный перец по вкусу.
3) Получилась довольно густая паста. Кидаем ее в маленькую кастрюльку и вывариваем ещё минут 25 ,часто помешиваем иначе пригорит. Далее пробуем на остроту и соль. Если все нормально раскладываем в стерилизованные банки. Соус готов👌🍅🍅🍅Приятного аппетита 😋😋Всем хороших выходных ,отличного настроения ,скоро Новый год 🔥
Спасибо за прочтение 💞 Подписывайтесь на канал ,буду рада знакомству 👌