Когда до боя курантов осталось несколько часов, а домашней выпечки для настроения ноль, это овсяное печенье станет вашим спасением. 3 базовых ингредиента, 15 минут — и аромат праздника готов.
Однажды 30 декабря я осознал, что совершенно забыл про сладкое к чаю. Бежать в магазин? Слишно поздно — там уже штурмуют отдел с шампанским. Тогда я изобрел этот рецепт. Если у вас есть овсянка и спелый банан — считайте, десерт у вас уже в кармане. Ну, или в духовке.
Ингредиенты:
- 🍌 Очень спелый банан — 2 шт. (чем чернее, тем лучше для сладости)
- 🥣 Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 1,5 стакана
- 🍫 Темный шоколад или изюм — горсть (для праздничной искры)
- По желанию: корица, ваниль, щепотка соли
План на 15 минут:
1. Размять: Вилкой превращаем бананы в пюре в миске.
2. Смешать: Добавляем овсяные хлопья и шоколадную крошку (или изюм). Мешаем до однородности. Тесто будет липким — так и надо.
3. Сформировать: Мокрыми руками лепим небольшие лепешки, выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
4. Испечь🔥: В разогретой до 180°C духовке держим 12-15 минут до румяности.
❗Лайфхак: Хотите хрустящее печенье? Подержите подольше. Любите мягкое и жевательное? Вынимайте, как только края подрумянятся.
Почему это идеально именно в праздники:
- Никакого сахара и масла— сладость только от банана.
- Готовится быстрее, чем развязывается гирлянда на елку.
- Это печенье можно дать детям лепить — отличный способ их занять, пока вы накрываете на стол.
P.S. А вы чаще в новогодней суматохе творите кулинарные шедевры или, как я, ищете гениально простые решения? Поделитесь вашим «ленивым» праздничным рецептом в комментариях! Про лучшие из них напишу отдельную статью
#рецепт #ужин #кухня #лайфхаки #советы #новогоднеепеченье #овсяноепеченье #новыйгод