🧀В Брянской области выявлены нарушения при производстве сыров одним из молокоперерабатывающих предприятий
✅Еще в августе т.г. в адрес Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям из Сибирского межрегионального Управления поступили сведения о недоброкачественном «Сыре полутвердом Российском». В них сообщалось, что продукт, выработанный брянским ООО «Виктория» и поступивший в Новосибирскую областную клиническую инфекционную больницу, по ряду показателей не соответствовал требованиям Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
👨🔬Последующий мониторинг безопасности выпускаемых Обществом сыров вновь показал, что «Сыр плавленый ломтевой колбасный копченый» также не соответствует установленным Техническими регламентами требованиям по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. Что бы было подтверждено результатами исследований в Брянском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ».
