Китайская инновация: «Плавающие фермы» обеспечат моряков и полярников свежими овощами

Этот материал с сайта Чжунго 24.

Длительные экспедиции в открытом море, работы на глубине или в суровых полярных регионах исторически означали для специалистов вынужденный отказ от свежих овощей и фруктов. Поставки туда осуществляются нерегулярно, иногда раз в несколько недель или даже месяцев, что создаёт не только дефицит витаминов, но и серьёзную психологическую нагрузку для экипажей и персонала. Однако теперь эта проблема может найти решение благодаря разработке китайских судостроителей.

На международной выставке морских технологий Marintec China 2025, проходящей в Шанхае, China State Shipbuilding Corporation Limited (CSSC) представила интеллектуальную судовую ферму. Это автономный агрокомплекс, предназначенный для установки на кораблях и платформах, способный круглогодично производить съедобные грибы, овощи и фрукты прямо во время рейсов или работы на удалённых объектах.

Как пояснил Ян Вэньу, председатель правления дочерней компании CSSC International Engineering Co., Ltd., система построена по принципу симбиоза растений и грибов. В замкнутом пространстве растения поглощают углекислый газ, выделяемый грибами, а грибы, в свою очередь, используют продукты метаболизма растений. Такой подход создаёт эффективный газообменный цикл, минимизирует необходимость в постоянном воздухообмене с забортным пространством и значительно снижает энергозатраты на поддержание микроклимата.

По словам разработчиков, их система демонстрирует рекордную энергоэффективность. Если современные мировые аналоги потребляют около 10 киловатт-часов электроэнергии на производство одного килограмма овощей, то новая китайская установка тратит менее 6 киловатт-часов. Кроме того, всё выращивается без применения пестицидов, а ассортимент возможных культур включает более 120 видов овощей, фруктов и грибов.

Особое внимание было уделено устойчивости конструкции к экстремальным условиям эксплуатации. Инженеры разработали решения, позволяющие системе выдерживать сильную вибрацию, повышенную влажность, солёный воздух и другие факторы, характерные для морских и полярных сред.

Помимо применения на судах и удалённых станциях, подобные интеллектуальные фермы могут быть адаптированы для засушливых регионов и островов с дефицитом пресной воды, обеспечивая местное население свежей и безопасной сельскохозяйственной продукцией. Разработка открывает новые перспективы для автономного снабжения в условиях, где традиционное земледелие невозможно.

Полный текст расположен на сайте Чжунго 24 по ссылке Китайская инновация: «Плавающие фермы» обеспечат моряков и полярников свежими овощами.