Так уж вышло, что в холодильнике было все, что нужно для приготовления этих вкуснющих красавцев!
Я очень люблю сочетания сладкого с солёным, поэтому мне это блюдо пришлось особенно по душе.
Думаю, что на новогоднем столе им также найдётся местечко за изысканный и яркий вкус!
Также, в конце поделюсь рецептом круассанов к завтраку.
Для приготовления нам нужно:
Тесто слоёное бездрожжевое - 1пласт
Брусничный соус
Сыр бри/камамбер
Мед
Грецкие орехи
1 пласт я режу на квадратики, а другой - на треугольники.
Каждый квадратик смазываем брусничным соусом и выкладываем сыр.
Сворачиваем сыр в рулетик.
Делаем надрез вдоль.
Каждый квадратик сворачиваем в рулетик и выкладываем на пергамент.
Следующий пласт посыпаем натертыми ветчиной и сыром.
И сворачиваем в круассан: берём за широкий край и закручиваем до конца.
Вот такие красавчики у нас получились на скорую руку.
Брусничные рулетики посыпаем рубленными грецкими орехами, а круассаны смазываем желтком.
Отправляем все в разогретую до 200° духовку на 20-30 мин.
Рулетики достаём, поливаем мёдом.
Рулетики получились сладко-солёными с хрустящими грецкими орехами. Очень вкусно!
Рекомендую вам попробовать!